大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬产地的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柠檬产地的解答,让我们一起看看吧。
柠檬哪里的产地最好?
柠檬的原产地一说在中国的西南部和缅甸北部。柠檬在中国栽培时间较晚。中国栽培数量不多,分布在长江以南各省(自治区),以四川栽培最多。四川省资阳市安岳县是柠檬之乡,是全国唯一的柠檬商品生产基地县。
20世纪20年代,安岳从美国引入尤力克柠檬品种,经80年的栽培驯化,选优提纯,培育出了高产、优质、抗逆性强的新株系。其果实品质上乘,主要理化指标高于同类产品。目前安岳的柠檬种植规模和鲜果产量均占到全国的70%%以上,且形成独具特色的柠檬产业,先后开发了安岳柠檬油、柠檬果胶、柠檬醋、柠檬茶等10多个系列、20多个品种,产品已远销10多个国家和地区。广东、台湾、福建、广西等省(自治区)均有少量栽培。查考信史,中国是最早有柠檬记录的。可惜中国人几乎不吃它,大概也不怎么栽种。弄到现在的我们还以为柠檬是舶来品,而且老是把绿色的莱姆当作柠檬。不知道黄皮的才是。
一说柠檬的原产地是印度西部的喜马拉雅山脉南麓东部地区,现在多用做调制红茶或烹饪鱼类的调料。
早先的柠檬树有刺,作为观赏性树木并不受人欢迎,不过,由于柠檬香气独特,偶然被西欧人看中,经意大利传到全世界。在哥伦布跨海航行那会儿,柠檬是西方从东方进口的主要香料,虽然其清香怡人,不过也有人指出柠檬是最没味道的水果之一,较之最能代替柠檬的桔子来,柠檬更涩,腥味更浓、含糖低。然而,三十年河东,三十年河西,现在,柠檬竟然作为最美味的水果深受大众青睐。
人类是何时开始吃起柠檬,实无可考。但公元九百一十七年的一卷中国官书里记载着两甁柠檬曾进贡给皇帝。几十年后,阿拉伯的作家 们开始提到柠檬。两百年后,十字军将柠檬带进地中海。十六世纪 ,柠檬遍布中美洲。十八世纪 ,传教士与柠檬一同登陆加州。到如今,加州成了全世界最大的柠檬产地,每两个就有一个来自加州。
1.四川的资阳市安岳县是我国国内唯一的柠檬产品的生产地,被誉为中国柠檬之乡。有此美誉,没有实际的能力是做不到的。可以说中国十个柠檬,有八个来自于安岳县,市场占有率是非常的高的。
2. 云南是个很美丽的城市,它哪里产出的柠檬不仅形态优美,并且颜色鲜艳,看上去就非常的可口。而在云南,大多生产的都是偏酸的柠檬,它的柠檬内的果酸达到了百分之六,是同等水果的几十倍之多。
国内市场80%以上的柠檬都来自四川省资阳市安岳县,我国种植的柠檬品种95%以上都是安岳柠檬。因此,安岳县成为了名副其实的“中国柠檬之都”,是全球五大柠檬产区之一。安岳柠檬是世界上酸度最高的柠檬品种之一,可以达到7.8%,比常见的四川食用醋“保宁醋”的酸度还高。
青柠檬产地有许多,但是产地在台湾,福建,四川,河南等地区的青柠檬比较好。青柠檬属于柠檬的一种种类。青柠檬常用于榨汁,也可以于西餐的去腥。青柠檬在保存的时候,应当放在冰箱里面冷藏。如果是切开的青柠檬,则需要用保鲜膜先包住,然后再放在冰箱里保存。青柠檬口味比较酸,香浓清淡。青柠檬通常是在二到三月份成熟,味道极其的酸。青柠檬的果肉有的是青绿色的,有的是浅黄色的,汁水比较大。另外,在挑选青柠檬的时候,青柠檬捏起来干瘪了,就不适合再购买了,这样的汁水比较少。
到此,以上就是小编对于柠檬产地的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬产地的1点解答对大家有用。