耙耙柑和丑橘是同一个吗?
耙耙柑和丑橘不是同一个品种。
丑橘的树体用枳作砧树势较弱,以温州蜜柑、夏蜜柑为中间砧高接,树势弱至中等。幼树树姿较直立,进入结果期后开张。枝梢密生,细而短。刺随树龄的增长逐渐消失。果实,几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和 碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也极少。单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形,
丑橘耙耙柑区别?
丑橘与耙耙柑的区别
1.“同父异母”的区别
丑橘和耙耙柑都是原产自日本,而且都是由清见品种的橘橙与其不同品种椪柑杂交育成的最新品种。
丑橘是清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成,耙耙柑是清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种,所以可以说它们是“同父异母”。
2.出生时间,成熟时间的区别
丑橘是1972年由是日本农水省园艺试验场杂交培育而成,后引进国内又采用高接换种技术嫁接种植培育,一般每年3~5月份是吃丑橘的最佳的时候。
耙耙柑是1979年日本国静冈县果树试验场杂交育成的最新品种,1996年进行品种登记,每年12~2月份左右是吃耙耙柑的时候,所以刚吃完耙耙柑又可以接着吃丑橘。
3.“外号”的区别
丑橘、耙耙柑、不知火、春见这是平时常听到的橘子品种,很多人都搞不清它们之间的关系,听着就让人晕乎,其实它们就是两个品种。
丑橘因跟其他橘子不同,性凉,多吃也不会上火,所以外号也叫不知火,而耙耙柑在日本是叫清见,后因为在国内每年春天上市,所以外号又叫春见,在四川话中,耙耙有柔软的意思,这是耙耙橘的特点,因此而得名。
4.外观的区别
丑橘因丑而得名,叶柄结蒂出有高高凸起的一个顶,看起来就像带了一个帽子,橘子皮厚而且粗糙不平,油包室坑洼明显,拿在手里摸起来较硬且不光滑。
耙耙柑跟丑橘相似之处就是顶部有凸起,只不过一般比较小,橘子皮薄且光滑细腻,摸起来较柔软不粗糙,看起来还有光泽感。
5.口感味道的区别
丑橘一般个头长的比较大,橘瓣里的肉质颗粒饱满,含水量较多,吃起来口感脆爽有嚼劲,味道是酸中带甜。
耙耙柑外形看起来扁圆,摸起来皮较软,橘子的肉质颗粒比丑橘小,含水量比丑橘高,口感较软,吃起来的味道甜中带酸,刚好和丑橘相反。
6.有籽无籽区别
平时吃橘子时,一般的都有籽,也有的没有,丑橘是带籽的种。
耙耙柑肉质较软,不含籽,吃的时候不用吐籽,很适合小孩老人食用,所以价格比丑橘贵。
怎样挑选优质的丑橘和耙耙柑
一般挑选东西是,都是挑长的漂亮的,但是丑橘不同,要挑“丑”的,越丑做好吃,顶部凸出要大,表皮摸起来要粗糙,颜色要挑橙黄或橙红色,带有青的太酸,颜色偏暗的说明采摘时间较长,不新鲜。
耙耙柑挑选要选大的,表面看起来光滑而有光泽,捏起来柔软有弹性,轻轻摇动有驴子肉和皮分开的感觉,最好买带有枝叶的,这样才新鲜,差不多大时买重一点的,这样的水分更充足。
1、外形不同:丑橘的表面看起来是凹凸不平的,而且外观的颜色也比较深,表面看起来是坑坑洼洼的,非常难看,但是丑橘有一个非常明显的特点就是个头大外皮非常褶皱,所以才会叫做丑橘。粑粑柑的外观表面光泽非常的明显,而且外观看起来也是比较光滑的。
2、生长周期不同:粑粑柑的产期比较早一些,通常我们在1月份左右就已经在市面上看到粑粑柑的存在了,但是丑橘的生长周期就稍微晚一些了,通常只有等到3月份左右才能够看到。丑橘的时间也比较久,所以我们平时在超市也是经常能够看到有卖丑橘的,但是粑粑柑就只能够在市面上见到一段时间,因为它的生长周期比较短,所以上市的时间也是很短暂的。
3、口感不同:丑橘吃起来的口感比较甜一些,但是吃粑粑柑的话,口感就属于酸甜的口感,所以很多人都觉得粑粑柑吃起来比丑橘口感更加丰富,更适合年轻人使用。由于粑粑柑生长周期比较短,所以价格也会比丑橘贵一些。