番石榴有几种？
番石榴的品种类型较多，主要分为五大类。从果实形状看有梨形、倒卵形、椭圆形、宽卵形或近乎圆形的；从果实大小看，小的不足50克，果实横径仅有2～2.5厘米，而大的单果重达500～1000克，果实横径达8～10厘米或更大。果皮和果肉颜色也多种多样。品质风味各不相同、有香甜、软滑、风味较好的；也有肉粗硬而带酸、涩味的。
番石榴(学名：Psidium guajava Linn.)浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。原产南美洲。
别名芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴
番石榴的主要品种有：胭脂红番石榴、新世纪番石榴、珍珠番石榴、水晶番石榴、四季番石榴、东山月拔。
番石榴别名？
别名是芭乐，拨子。
幼枝常呈四棱形，叶脉在下面凸起。花1至数朵生于枝顶或腋生，两性，有短梗；花萼钟形，红色，质厚，顶端5～7裂，裂片外面有乳头状突起；花瓣和萼片同数，互生于萼筒内，倒卵形稍高出花萼裂片，通常红色，也有白色、黄色；浆果近球形，果皮厚。种子多数，有肉质外种皮。花期5月开始。
芭乐,是一种台湾盛产的水果,番石榴的营养价值很高,它甘甜多汁味道好,还含有多种丰富的营养元素,它虽然叫番石榴但是它与石榴却是不一样的,不能应为名字相似就将它们给弄混了,不论是外形还是味道两者都是相差甚远的,下面我们
番石榴的正确吃法？
步骤/方式1
直接食用。番石榴是鲜果，可以直接食用，将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。
步骤/方式2
与酸梅粉或者盐巴搭配来食用。番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口，如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上，然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。
步骤/方式3
制成果汁来食用。番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合宝宝和老人食用，将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开，然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。
步骤/方式1
可以将番石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。
步骤/方式2
将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用。
步骤/方式3
番石榴洗干净之后，切成合适的大小，再加入一些咸梅、生菜和其他水果，然后再加入适量的沙拉酱拌匀食用。
芭乐怎么催熟最快？
步骤/方式1
把芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，这时就会发现芭乐不但变软了，还有诱人的香气存在，这时就可以把它去掉外皮直接食用了。
步骤/方式2
取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后芭乐就能熟透
步骤/方式3
想让购买的芭乐快速成熟，可以用白酒进行催熟，具体做法是用一个干净的针在芭乐的两头扎一些小孔，再把白酒涂抹在针的表面，再次扎入芭乐中，让少量的白酒渗入到芭乐的内部，扎完以后再用保鲜袋把芭乐密封放在温暖的地方保存，两天以后芭乐就会变软
