松仁就是松子吗？
松仁又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松子、松元松子为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
松仁玉米粒？
松子仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许`淀粉适量。
1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒沏下来。甜青椒洗干净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀。
2、起锅，汇中烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味。
3、加入松子仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长。
4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀。
5、然后倒入水淀粉勾芡。出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜。
注意事项:1、松子仁稍微炒一下就可以J，久了会糊掉。
2、盐放在水淀粉里面，可以均匀的化开，这样一勾芡就可以起锅了。
3、个人认为这道菜少放盐比较好，一个是盐吃多了对身体也没有好处，还有就是掩盖了食材本身的香气。
4、不是所有的玉都可以，只有甜玉米，本身的甜味经过炒至，自然清爽。
松仁尖上有点黑黑的,是发霉吗？
应该不是发霉的，发霉应全黑的或者有很多霉点。
高脂肪的食物，很容易长“黄曲霉”，黄曲霉素已经被证明是极其强烈的致癌物。
比如花生米、葵花籽、榛子、核桃等等。长了黄曲霉，吃起来就有一股苦味儿。
松子发霉了还能吃吗 发霉的松子千万别吃
松子保存方法
松子存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
松仁怕高温，受潮而走油变，用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。最好存放在带塑料袋子里，放到冰箱的保鲜内；
如果常温放，建议要敞开口存放，放到温度低的阴凉处，如北面的阳台。我自己是把松子放在纸盒子里，敞开口。
松仁什么地方买啊？
大小兴安岭都盛产松籽。我个人认为应该到小兴安岭买松仁。因为红松的品种不同，小兴安岭的松仁更饱满，香味更浓。
在伊春市场上，新昊山特产品店的松仁品质更好，建议买松仁要到正规的山特产品店里买，品质更有保障，尽量不到农贸市场上买松仁。
松仁饼的做法？
主料 3种
低筋面粉
120.0克
鸡蛋
1.0个
松仁
适量
辅料 3种
水10.0克食用油40.0克糖粉35.0克
烹饪步骤 8步
步骤
将松仁放微波炉叮1分钟
步骤
低粉、糖粉、水和食用油置于容器中
步骤
先拌均匀再揉成团
步骤
平均分成16小份
步骤
压成饼，松仁点缀
步骤
入烤盘！
步骤
180度，上下火，中层，烤25到30分钟
步骤
晾晾开吃吧！
小贴士
松仁最好是用烤箱烤香哦，但不要烤过久。 如果喜欢甜的豆亲建议再多放糖。 松仁要压入饼中，不然烤好了容易掉。 如果想要美观点，可以烤前在饼面上刷一层蛋黄液。
