大蒜发芽了还能不能吃?大蒜发芽了还能不能吃?!

蒜发芽了还能吃吗？

蒜发芽了可以吃的。一般情况下，蒜在适当的气温、阳光下经过光合作用，蒜头就会迅速发芽，长出叶子。

蒜在各个生长阶段过程中通常都不会产生有毒物质，只要蒜头没有变色、发霉、腐烂，即使发芽了也可以吃。

大蒜发芽后能吃嘛？

可以吃。因为大蒜发芽是大蒜的生长过程。根茎都是可以吃的，而且可以一茬一茬的吃，农民在土地里种蒜，居民可以在阳台上用花盆种蒜。到处都是它的生长环境。大蒜生着吃消毒，熟着吃调味，是家家户户少不了的调味品。