为什么叫鳄梨？
牛油果叫鳄梨是因为它的外形像梨，表皮粗糙又有无数隆起的小包，好似鳄鱼皮而得名的。但在超市里面，鳄梨一般被人叫做牛油果。颜色有的黑，有的绿，我们也可以从鳄梨的表皮颜色来判断它的成熟度，颜色越深的越熟，这些的肉质也越软，水果中的牛奶。
鳄梨是一种水果，又叫做牛油果。鳄梨的外皮是绿色的，种子是黄色的。鳄梨最好不要直接吃，因为直接吃的口感并不是很好，会有点苦涩。鳄梨含有很多对人体有益的营养物质，有护肤养颜的作用。
鳄梨是什么水果？
鳄梨，又称牛油果，是一种热带水果。它的外观呈椭圆形，表皮光滑，颜色从绿色到深紫色不等。鳄梨的果肉呈浅黄色或浅绿色，质地柔软，口感丰满，富含油脂。它的味道奶油般丰富，带有淡淡的坚果风味。鳄梨富含健康的单不饱和脂肪酸、纤维、维生素和矿物质，对心脏健康、消化系统和免疫系统都有益处。鳄梨可生食、制成酱、沙拉、汁和甜点等，是一种营养丰富且多功能的水果。
鳄梨又被称为牛油果，是一种水果以及该水果树木的名称，属于被子植物门的樟科。一般超市里卖的牛油果，上面标签显示的是鳄梨，这种水果吃起来口感很细腻，果肉比较柔软，含有不饱和脂肪酸。
牛油果是什么水果？
牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一。，属于被子植物门的樟科。
牛油果(Persea Americana Mill)，英文名avocado.原产中美及墨西哥湿润地区，属热带、亚热带名贵果树.樟科鳄梨属的一种。原产中美洲，全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。
核果大，肉质，通常梨形、卵形或近球形，黄绿色或红棕色。鳄梨是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），别称鳄梨，樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物，高约10米，树皮灰绿色，纵裂，叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色，花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形，果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
