白芋是什么东西?
白芋就是白魔芋。白魔芋是因为肉质洁白而得名,是魔芋的一个品种,且减肥性能最突出。
魔芋又名蒟蒻,发端于2000多年前的中国,是一种多年生草本植物,可入药。由于富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,也是一种功能性食品,其最显著的功效是清脂、降糖、尤其以减肥瘦身方面的功效著称。所以魔芋始终是天然保健食品和理想佐餐佳品。但由于魔芋两千多年来一直盛行国外,特别是日本和东南亚等地,在中国却少有传承和发扬,所以魔芋及其减肥奇特功效便鲜为当代国人了解。
目前我国记载收录魔芋有19种,被开发利用的主要有白魔芋和花魔芋两种。目前国内市场销售的多以花魔芋为主。而流行国际的却是白魔芋。
因为白魔芋食品中的食物纤维的含量最高,白魔芋系列食品中的食物纤维,甚至被称为“第六种营养素”。
魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质,是理想的主食替代品。在满足人们饮食快感的同时不会增肥,而对低热量成份的吸收也无需食用者付出大量动运消耗,使减肥过程变得轻松自如,这也正是魔芋食品名扬海内外瘦身领域的根本原因,也是各国体育界和文艺界人士保持身材的首选。
白魔芋一亩产多少斤?
如果用一代魔芋种子种植,一般一亩地用种子100公斤左右,一公斤大概是140颗种子。那么大概一亩地生产了大概4000斤二代魔芋。如果继续种植,二代芋种,大概一个魔芋种是100克左右,一亩地种植3000株,一亩能产6000斤魔芋。
魔芋的亩产量是4000—5000斤。
花魔芋适宜种植在海拔1700-2300 m区域,白魔芋适宜生长在海拔1500 m以下地区。种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境,以北坡种植最好。
白魔芋的亩产是多少?
如果用一代魔芋种子种植,一般一亩地用种子100公斤左右,一公斤大概是140颗种子。那么大概一亩地生产了大概4000斤二代魔芋。如果继续种植,二代芋种,大概一个魔芋种是100克左右,一亩地种植3000株,一亩能产6000斤魔芋。
白魔芋和花魔芋哪个经济效益高?
魔芋为半野生植物,在我很多地方,魔芋的种芋主要来源是采集野生魔芋,大的用于食用,小的于房前屋后种植,经多年种植训化后,形成现在的品种和种植规模。我省在魔芋的栽培品种中,主要有两个:白魔芋和花魔芋。
(一)、白魔芋
叶柄油绿色,无明显的深色斑点或斑块。株型小,球茎外皮青褐色,肉色白,块片烘干后色白,半透明,商品价值较高。产量没有花魔芋高,一般一年生的球茎重0.25—0.5千克左右,二年以上生的重1.5—2.5千克。
白魔芋套种
分布于海拔1700米或较低的地区,较能耐旱,在我省昭通金沙江江边河谷一带非常适应,特别是昭通巧家有“中国白魔芋之乡”之称。种于海拔1700以上时,产量大大降低,随海拔的增高而逐渐失去种植的价值。经试种,白魔芋在昭通坝区种植时产量低,没有经济价值。
金沙江江谷
(二)、花魔芋
叶柄淡红色,上具大量深褐绿色斑块,球茎外皮棕褐色,肉色不如白魔芋白净,做魔芋豆腐后颜色也较深,商品价值较低,但适应性强,产量高,分布于海拔较高的地区。
优质花魔芋种植基地
在云南省曲靖市的富源县最适合种植,富村镇更是有“中国魔芋之乡”的称号,富源县是我国乌蒙山片区种植魔芋的典范,是我国魔芋原材料的主要供应地,拥有全国最大的魔芋交易市场。