千里香花菜做法？
千里香放进水里清洗干净，再捞出备用，这种花很干净，基本是过一下清水就可以了。
把炒过洗干净，开大火热锅，锅里冒青烟后，放适量油，左右晃一下让油滑锅。
将千里香下锅，马上倒入滚烫的开水，这样千里香会立刻变成翠绿色。加开水可以让千里香受热均匀，保持鲜亮的颜色。开水不需要放太多哦，放一点就可以了。我们这里不需要放大蒜，这样炒就很好吃，因为大蒜的味道会概括了花香。
炒至变色后，再放适量盐和少许鸡精调味，鸡精能很好地起到提鲜的作用，翻炒至千里香的味道散发出来即可出锅。
1、花菜用手撕开，用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。
3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒。
4、再加入蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味。
5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌 。
香花菜3棵
花菜小半盘
辅料
猪油3勺
黄豆酱2勺
1. 香菜，花菜洗净，切好。
2. 锅烧热倒入猪油，然后放花菜，翻炒几下加入黄豆酱。
3. 然后放香菜，出锅了
4. 黄豆酱本来就很咸，里面又有味精什么的，所以我没放其它的，你可以根据自己家的情况而定。
香花菜种植方法？
一般说，香花菜种植方法分为露地与大棚两种，露地栽培受到季节的限制，一般在秋冬两季进行。在其幼苗期的时候不宜浇水过多，防止温度过低导致冻害。然后当幼苗长到8厘米左右的时候，可适当多浇水，保持土壤湿润。
大棚栽培的话一般在每年9月份左右进行，要浇足越冬水，帮助幼苗越冬。当香菜幼苗进入返青期的时候要做好中耕除草工作。幼苗长到8厘米的时候，将温度控制在20度左右，做好追肥工作。
1、选地整地：选方便排水灌水、稍微阴凉的地块，先要施加足够的农家肥，还要耕地一次。
2、催芽处理：将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾上催芽，出芽后再播种。
3、播种育苗：先浇水一次，再撒种覆土，并覆盖塑料膜。
4、田间管理：发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥。
藿香与留兰香的区别？
藿香，学名：Agastache rugosa（Fisch.et Mey.）O.Ktze.；又名：合香、苍告、山茴香等，属唇形目、唇形科、藿香属多年生草本植物，茎直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗达7~8mm，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，长约8mm，成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8mm，宽约1.1mm，花期6~9月，果期9~11月。
留兰香（学名：Mentha spicata Linn.），又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立，紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。
藿香和留兰香叶片的基部形状不一样，也就是叶片和叶柄相连的部位。藿香叶片的基部形状呈“心”形，有个小的缺口；而留兰香的叶片基部呈“楔形”（类似于倒三角形）或者圆形，没有缺口。藿香的花是长在主茎或者是侧枝的“顶端”的，我们将其称为“顶生”；留兰香的花是长在叶子和主茎的连接处，被称为“腋生”。
