构树穗的10种吃法?
用料:
构棒槌300克
面粉50克
香油适量
盐适量
大蒜一头
姜少许
凉白开水少许
做法与步骤:
1.构棒槌洗净控水,放一些香油搅拌均匀
2.挖一勺面粉撒在上面拌匀
3.让每一个构棒槌都粘上面粉
4.水开上锅大火蒸10分钟
5.大蒜去皮用刀拍一下捣的时候不会从碗里蹦出来,姜切丝,放适量盐
6.捣成蒜泥后加一些凉白开水,多放些香油,搅拌一下备用
7.构棒槌蒸好后放在一个盆子里,浇上蒜泥拌匀就可以食用了
构树穗有几种吃法?该怎么做?
一、做法一:蒸构树穗
1、原料
构树穗500克,面粉3勺,大蒜3个,青椒半个,米醋1勺,香油1茶匙,食用油1勺,盐2克。
2、具体步骤
1)构树穗冲洗掉杂质尘土,控干水分,晾至半干,等不及的话用厨房纸吸去水分。
2)半干的构树穗倒入一勺食用油拌匀,这样既能锁住水分,又能让构树穗少沾一些面粉。
3)边倒面粉边将构树穗抖散,让每一个构树穗都均匀地裹上面粉。
4)锅中烧水,水开在蒸屉上铺上纱布,码上构树穗,均匀地摊开。
5)大火蒸10分钟即可,千万不要蒸太长时间。
6)蒸好的构树穗倒入盆中,倒入一些食盐,趁热抖散开。
7)大蒜切末、青椒切碎,加入一勺米醋,一茶匙香油拌匀。能吃辣的加入一大勺老干妈,味道更香。
8)将蒜醋汁倒入半凉的构树穗中拌匀即可。
二、做法二:鸡粒构树穗
1、原料
构树穗,鸡脯肉,葱,姜,干辣椒,面粉,盐,鸡精。
2、具体步骤
1)构树穗择洗干净,沥干水分,拌一层面粉,上笼屉大火蒸3分钟,取出抖散。
2)葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。
3)鸡脯肉洗净切小粒,用淀粉上浆,放温油中滑油,捞出备用。
4)葱、姜、蒜、辣椒炒出香味,放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精,翻炒均匀,装盘。
构树穗有几种吃法?该怎么做?
1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃。做法:构树穗洗净摘好,均匀拌上一薄层鸡蛋面糊,再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟,拿出来浇上蒜汁辣油和青醋,在冰箱里镇凉,就是一道普通凉菜。
2、也可以蒸熟,再用葱姜蒜末炸锅,爆香后加入入过味的肉丁,肉变色后稍加些酱油,再炒一会,加入构树穗,就是肉丁构树穗了。
构树穗有几种吃法?该怎么做?
构树穗最常见的做法就是蒸着吃。
蒜姜拍碎切末放入捣蒜器中,捣成蒜泥取出放入碗中,加凉开水、食盐、白糖、香醋、生抽、熟芝麻、香油,搅拌均匀。
构树穗洗净放入盆中,加少许食盐、五香粉、花椒粉、面粉,滴上适量色拉油,抓拌均匀后装入盘中,放入蒸锅大火蒸十五分钟关火取出,浇上调好的蒜汁即可食用食用。
构树穗的营养价值,做法有哪些?
以下是构树穗的营养价值和做法:
1. 营养价值:构树穗富含蛋白质、铁、钙、氨基酸和多种维生素等营养成分,有助于增强体质、促进生长发育和提高免疫力。
2. 做法:
(1) 构树穗炒肉:将构树穗洗净切段,猪肉切片备用,锅中放油烧热,加入猪肉煸炒至变色,加入构树穗继续煸炒,最后加入盐、鸡精调味即可。
(2) 构树穗炖鸡汤:将鸡肉切块煮烫去血水备用,构树穗切段洗净备用,锅中加水烧开,放入鸡肉和构树穗,小火炖煮1小时左右,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
(3) 构树穗炒蛋:将构树穗洗净切段,鸡蛋打散备用,锅中放油烧热,加入鸡蛋煸炒至凝固,加入构树穗继续煸炒,最后加入盐、胡椒粉调味即可。
(4) 构树穗炖豆腐:将豆腐切块备用,构树穗切段洗净备用,锅中加水烧开,放入豆腐和构树穗,小火炖煮30分钟左右,最后加入盐和鸡精调味即可。
总之,构树穗的营养价值较高,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法进行烹制。