水芋的三种家常做法？
原料
多依果4个，滴水芋50g
辅料
小米辣4个
调料
盐适量，白糖1匙
烹饪步骤 10步
步骤1
多依果清洗一会然后削去外皮。
步骤2
去皮的多依果切成四半，然后削去里面的多依籽。
步骤3
切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑。
步骤4
滴水芋用手撕去外层的皮。
步骤5
去皮的滴水芋用水清洗一下，然后切成薄片。小米辣切小圈备用。
步骤6
石臼中放入切好的小米辣和少量的盐捣碎。
步骤7
放入切好的多依果。
步骤8
把多依果捣碎成蓉状。
步骤9
放入切好的滴水芋继续捣一会，让滴水芋和多依果融合在一起。
步骤10
放入一匙白糖捣匀后即可盛出食用
水芋头和旱芋头怎么区别？
水芋头和旱芋头的区别是：
水芋头是一种淀粉含量很高的食物。水芋头和旱芋头营养差不多。
水芋头和旱芋头种植地块环境不同，口感略有不同，营养差不多。
水芋头和旱芋头的营养价值差别不大。
一、植株的不同
水芋为多年生水本植物，根茎比较粗壮，呈圆柱状。
旱芋块茎的形状为卵形，分布着许多小球形状的小茎，块茎中富含大量淀粉。
二、叶片的不同
水芋叶片叶柄为圆柱形，旱芋叶片形状为卵形，叶柄比叶片要长。
三、花朵的不同
水芋花序柄长15到30厘米，粗为0.8到1.2厘米，肉穗花序长约1.5到3厘米，花期较晚，集中在夏季，6到7月份开放。
旱芋花序柄一般为单生，肉穗花序长约10厘米，花期较早，从2到4月份就开始了
一、植株的不同
水芋为多年生水本植物，根茎比较粗壮，呈圆柱状，长度大约在50厘米左右。
旱芋块茎的形状为卵形，分布着许多小球形状的小茎，块茎中富含大量淀粉。
花卉
花卉
二、叶片的不同
水芋叶片长度大约为6到14厘米左右，宽度大致相等，叶柄为圆柱形，长度约12到24厘米。
旱芋叶片形状为卵形，长度为20到50厘米左右，叶柄比叶片要长，大约为20到90厘米左右。
花卉
花卉
三、花朵的不同
水芋花序柄长15到30厘米，粗为0.8到1.2厘米，肉穗花序长约1.5到3厘米，花期较晚，集中在夏季，6到7月份开放。
旱芋花序柄一般为单生，肉穗花序长约10厘米，花期较早，从2到4月份就开始了。
水芋头和旱芋头的区别不大的。
水芋头是一种淀粉含量很高的食物。
水芋头和旱芋头营养差不多。
水芋头和旱芋头种植地块环境不同，口感略有不同，营养差不多。
水芋头和旱芋头的营养价值差别不大。
芋头依种植方式分水田与旱田：水田种植的俗称水芋，旱田种植则称为旱芋或山芋。水芋适合种植在水源充足的地方，因生长较快，植株较为密集，故产量高，但下水田工作较为辛苦；相对的，旱田的田间工作较便利，种植密度较疏，生长也较慢，故产量较少。
