毛豆成熟后叫什么？
毛豆是青豆的一种，它的成熟程度会影响到其口感和食用方式。当毛豆完全成熟之后，叫做“豆干”。此时，豆荚会变得黄色或褐色，且豆子会变得干燥而坚实，皮膜也变得坚硬，内含的肉质部分有时会变黑并且差不多完全缩小。豆干不能生吃，需要通过煮、蒸、炸或烤等方式加工成不同的美食。在中国许多地方，豆干都是一道传统的美食，它不仅可以做成热菜，还可以做成小吃和零食。豆干不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种既健康又美味的食品。
毛豆成熟了之后就是黄豆。毛豆其实是未成熟的黄豆，而黄豆则是毛豆完全成熟后的产物。毛豆和黄豆它们其实就是同一植物不同时期的形态。
黄豆植株刚结果的时候，是长有细毛的嫩绿色豆荚。这时候采摘的就是毛豆。而等嫩豆荚完全成熟后，豆荚和豆子都会逐渐变黄变干，这时收获的就是黄豆了。毛豆有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。
毛豆晒干后是变黄豆吗？
是。毛豆就是黄豆在新鲜时期的豆子，外壳是新绿的，豆子呈椭圆形，且比较嫩。可以直接煮熟食用或者炒着食用。而黄豆就是在毛豆完全成熟后的豆子，成熟后的毛豆即黄豆，豆子比较坚硬，形状比毛豆的体积要小，已经由原来的嫩绿色变成了黄色。
是的
毛豆晒干了就是黄豆。也可以说毛豆就是还未成熟的黄豆，毛豆我们一般都是用盐水煮或是卤，一般就是用来做豆浆啊，豆腐脑之类的，无论是未成熟时期的毛豆还是完全成熟的黄豆，他们的营养都很丰富。
黄豆和毛豆是一样东西么？
黄豆和毛豆不是一样的东西。
1. 黄豆是大豆科植物的种子，是干燥的，没有毛的；毛豆是黄豆的嫩枝果荚的生物体，有毛。
2. 黄豆和毛豆在营养成分和食用方式也存在着差别。
黄豆比毛豆含有更多的豆蛋白、膳食纤维和大豆异黄酮等营养成分，黄豆可做豆腐、豆浆等食品；而毛豆则是口感清脆，比黄豆更适合作为小食品或煮成毛豆汤等。
毛豆和黄豆是一样的，它们是同一种食物。实际上毛豆就是黄豆，它们是一种食物。毛豆就是新鲜的没有去掉豆荚的黄豆，是一年生的农作物，外表粗硬有细毛，成扁平型，也因为豆荚上的细毛而得名，而当毛豆老了之后，将豆荚给剥掉，就能得到黄豆了
本质还是一样的东西。
黄豆是整个植物的名称，而毛豆是黄豆长大过程中的一个过程中的称呼，黄豆从种植入地发芽，出土成为小苗，长大结荚，豆粒开始生成，一点点长大成熟的过程都叫做黄豆。
是。毛豆其实就是黄豆，毛豆又叫菜用大豆、枝豆，是处于新鲜状态下的黄豆，通常外皮呈绿色，荚面上还着生了很多茸毛。而当毛豆生长老了之后，外皮的颜色就会变成黄色，也就是我们平时所见到的黄豆。
黄豆是一种农作物，也是一种营养食品，毛豆是黄豆没有成熟时，棵粒还不包满，豆粒还是绿色时，吃起来很好吃，一般的喝酒时下酒菜。黄豆和毛豆是一种东西，
只是时候不同采摘的。
毛豆是不是带壳生黄豆？
实，毛豆就是黄豆，它们是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。毛豆就是大豆年轻的时候。毛豆是比较鲜嫩的果实，毛豆长大后再经晒制就变成黄豆啦。总的来说，毛豆和黄豆是同种植物上的不同时期的果实。如果毛豆不被采摘下来，再生长个一个月到两个月的时间，那个时候就会变成黄豆了。毛豆是黄豆“年轻”时候的模样，而黄豆就是“年老”以后的毛豆。
