车厘子如何保鲜？
冷藏保存，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷冻室。
2、车厘子保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。
3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂
吃不完的车厘子怎么保存？
1.将车厘子表面的水分擦干，保持车厘子的干燥程度，装在盒子中，用保鲜膜裹起来。沾有水的车厘子尽快吃完，否则很难储存。
2.将装有车厘子的保鲜盒放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，车厘子的最佳保存温度一般在0-5℃。过高的温度容易加快车厘子腐烂速度，过低的温度会将车厘子的果肉冻坏了。
3.如果没有冰箱，就得保持存放车厘子的地方干燥阴凉，不可让车厘子受到阳光直射。车厘子常温放置的话一般要在三天内吃完，否则车厘子或多或少都会有点变质。微微变质的车厘子不建议食用，即使车厘子的表面还是光滑饱满的，但果肉中早已含有大量的有害物质，此时食用车厘子只会适得其反。
冷藏保鲜。
1、找个纸箱下铺层餐巾纸，上放车厘子。
2、然后再铺一层餐巾纸，盖上纸箱盖，放入冰箱冷藏即可。
3、如果沾上水的车厘子，应将果体上水分充分晾干再保存。
4、吃多少拿多少，不吃的放回继续保存，根据车厘子的品质可冷藏保存3-7天左右。
车厘子怎么保存比较好？
1、冷藏保存，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷冻室。
2、车厘子保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。
3、车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂。
车厘子如何保鲜？
1.自然保存：车厘子的价格非常昂贵，购买的车厘子怎么保存才能让它一直保持新鲜，自然保存车厘子是方法之一。买回车厘子之后，没有食用的车厘子不要进行清洗，保持干燥的状态，然后把它放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2.冷藏保存：低温保存是人们常用的给食物保鲜的方法。在冷藏前不要清洗车厘子，也不要让它沾水，直接把它装在密封袋里放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1到0℃之间就可以了，这种方式可以保存10天左右的时间。
3.冷冻保存：除了冷藏之外，还可以把车厘子冷冻起来，冷冻的温度更低，可以保存更长的时间。在冷冻前依旧不要让车厘子沾水，把它装在密封的容器里放入冷冻室，食用时先把冰化开即可，这种方式可以保存一个月左右的时间，不过冷冻的方式会加快车厘子营养流失。
4.纸箱保存：如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子。在纸箱的下部盖一层纸巾，放入干燥状态的车厘子，在车厘子上方再盖一层纸巾，然后密封纸箱，把它放在阴凉的地方保存就可以了，这种方法可以保存7天左右的时间。
5.气调保存：是通过增加空气中二氧化碳的含量来进行保鲜的。首先把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个小时左右，然后将车厘子拿出晾干，再把它放入密封的袋子里进行冷藏，温度保持在-1到0℃之间，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间，这种方法可以保存20天左右的时间。
以下是一些有效的方法：
放入冰箱冷藏室：将未洗涤的车厘子放入冰箱冷藏室中可以延长它们的保鲜时间。注意不要把车厘子放在冷冻室，否则可能会受到冻害。
箱装保鲜：将新鲜车厘子放入透气性好的纸盒子中，然后盖上盖子，可以保持车厘子的新鲜度。
食盐浸泡法：在清洗车厘子之前，将车厘子浸泡在盐水中（一汤匙食盐和一升水），在室温下浸泡20分钟。之后用清水从中冲洗干净。这种方式可以有效去除车厘子上的细菌和病毒，延长其保鲜时间。
车厘子花环：通过将新鲜车厘子串成花环可以保存它们的新鲜度。这种方法在厨师中很常见，他们利用这种方法装饰美食，同时延长车厘子的保鲜时间。
