钻叶紫菀野菜怎么做好吃？
做法
步骤1
先把钻叶紫菀野菜清洗干净，沥干水分
步骤 2

把大蒜剁成蒜末
步骤 3

热锅下油
步骤 4

加入1.5克左右的盐
步骤 5

加入蒜末爆香
步骤 6

倒入野菜大火翻炒
步骤 7

炒至八分熟后，加入半勺鸡精提鲜
步骤 8

翻炒均匀就可以出锅了
钻叶紫菀和紫菀的区别？
钻叶紫菀是菊科，紫菀属一年生草本植物，高可达150)厘米。主根圆柱状，向下渐狭，茎单一，直立，茎和分枝具粗棱，光滑无毛，基生叶在花期凋落；茎生叶多数，叶片披针状线形，极稀狭披针形，两面绿色，光滑无毛，中脉在背面凸起，侧脉数对，头状花序极多数，花序梗纤细、光滑，总苞钟形，总苞片外层披针状线形，内层线形，边缘膜质，光滑无毛。雌花花冠舌状，舌片淡红色、红色、紫红色或紫色，线形，两性花花冠管状，冠管细，瘦果线状长圆形，稍扁，6-10月开花结果。
紫菀是菊科植物紫菀的根及根茎。紫菀为温性药，味辛、苦。归肺经。紫菀的化学成分有三萜皂苷、植物甾醇、黄酮、酚、多肽等。其中三萜皂苷是主要发挥作用的成分。
紫菀有哪些特性？
钻叶紫莞属于多年生草本，高。茎基部略带红色，上部有分枝。形态特征：叶互生，无柄;基部叶倒披针形，花期凋落;中部叶线状披针形，长，宽0.5-1cm，先端尖或钝，全缘，上部叶渐狭线形。头状花序顶生，排成圆锥花序;总苞钟状;总苞片3-4层，外层较短，内层较长，线状钻形，无毛，背面绿色，先端略带红色;舌状花细狭、小，红色;管状花多数，短于冠毛。瘦果略有毛。花期9-11月。
紫菀和马兰头的区别？
紫莞属于多年生草本，高。茎基部略带红色，上部有分枝。形态特征：叶互生，无柄;基部叶倒披针形，花期凋落;中部叶线状披针形，长，宽0.5-1cm，先端尖或钝，全缘，上部叶渐狭线形。头状花序顶生，排成圆锥花序;总苞钟状;总苞片3-4层，外层较短，内层较长，线状钻形，无毛，背面绿色，先端略带红色;舌状花细狭、小，红色;管状花多数，短于冠毛。瘦果略有毛。花期9-11月。马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。
马半根茎呈细长圆柱形，着生多数浅棕黄色细根和须根。茎圆柱形，直径2至3毫米，表面黄绿色，有细纵纹，质脆，易折断，断面中央有白色髓，叶互生，叶片皱缩卷曲，多已碎落，完整者展平后呈倒卵形、椭圆形或披针表，被短毛，有的于枝顶可见头状花序，花淡紫色，或已结果。瘦果倒卵状长圆形、扁平、有毛。气微，味淡微涩。
马兰为多年生草本，株高30-70厘米，茎上部有短毛，上部或从下部起有分枝；紫菀也为多年生草本，株高40-50厘米，茎粗壮，基部有纤维状枯叶残片且常有不定根；狗娃花为一二年草本，株高30- 150厘米，茎有时数个丛生，被上曲或开展的粗毛，下部常脱毛。
