白兰花的家常做法？
用料：瘦猪肉、白玉兰花、猪油、精盐、味精、料酒、鸡汤、姜末、淀粉、鸡蛋、白胡椒粉
做法：
1.将玉兰花洗净，把瘦猪肉切成肉片放碗内，加少许精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉，拌匀至上浆。
2.将鸡汤、味精、精盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉放入碗内，调成芡汁待用。
3.起锅烧热，下入猪油，烧至四成热时，下入肉片，炒至变色，捞出控油。
4.锅内留底油，放入葱、姜末煸炒出香味后，倒入肉片、玉兰花瓣及芡汁，翻炒几下即可。
食材：白兰花 200g，小米椒 5个，蒜头 5个，去皮猪肉 150g，葱 2根，盐 一勺，生抽 适量。
步骤：
1. 准备材料，锅中倒油，肥肉下锅，炸焦,小米椒切段，蒜头切片，放入锅中，翻炒。
2.至七分熟，加入切好的瘦肉，切段的葱，盐，生抽，继续翻炒，加入盐，生抽，翻炒，加两勺水，焖两分钟，出锅。
用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准，面糊不用调的太稠，否则挂的太厚不好炸。
3、 玉兰花瓣裹上面糊，这步要耐心点，让弯曲的花瓣都能挂上面糊。
4、锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，用吸油纸吸净浮油就可以吃了
白兰花一年开几次花？
一般一年只开一次花，白兰花通常在夏秋时节开花，养护位置越是向南越开花早，它的花期能持续一个月。
想要帮助它开花可通过摘心、或是补充磷钾肥的方式进行，但是不要给它施浓肥，夏初到秋末每天浇1次水，并保证充足的光照，长花期间一定不能缺少光照。
一年开一次
白兰花的花期是比较长的，可从4月持续到秋季的9月份前后，其中盛花期是在夏季。开花的时候花色为白色，会散发香味，极浓郁，花型也很大，整体的观赏性是比较高的。
白兰花养护要领？
一、土壤
白兰花适合生长在酸性土壤里面，如果土壤片碱性的话，非常不利于植物的生长。所以在养殖白兰花的过程中，一定要将其养在微酸的土壤里面，并且在平时浇水的适合，可以滴几滴食用醋，便可以达到调节土壤酸性的效果。
二、光照
白兰花适合生长在阳光充足的地方，这样才可以让其更好的进行光合作用，吸收更多的养分，才可以让其开更多的花朵。但是在夏季不仅气温比较高，而且紫外线也比较强，如果还将其长期被强光直射的话，很容易使其被灼伤。
三、 水分
白兰花本身喜欢生长湿润的环境中，生长期要给其充足的水分，但是切忌有积水，否则很容易使根系造成腐烂。除此之外，还可以在白兰花的叶片或者是周围喷湿一些清水，来增加空气湿度，便可以让其茁壮生长。
四、施肥
白兰花本身比较喜肥，如果养分不足的话很容易使其开花不多。所以在养殖白兰花的时候，可以在它的生长旺期施加一些含有氮磷元素的花肥，在花期前可以适当的减少施加氮元素，便可以让它枝繁叶茂，开更多的花朵。
一、土壤
最好使用腐叶土来进行栽种，这种土不但肥沃，而且疏松透气，不要用粘性很高的土壤来种植，否则浇水下去容易积水使白兰花烂根。
二、光照温度
需要把白兰花放在比较明亮的地方养殖，它喜欢光照，但是不能被强光暴晒，夏天太阳比较大的时候需要给它遮阴，或者把它转移到比较阴凉的地方。
最适合白兰花的生长温度是在20到30度左右，白兰花不耐寒，在冬季的时候需要保暖，温度不能在6度以下，否则容易冻伤。
三、水肥管理
白兰花是肉质根，所以在浇水的时候一定不能太多，一般需要等到土壤全部干透之后再一次性浇透。根据温度不同，浇水的频率也会不一样，比如在春秋季节大概两天浇一次，夏天则需要多浇一些。
每半个月给白兰花添加一次肥料，这样的话能让它长得更好，不过在冬季的时候就不需要用肥了。
