红枣干是不是我们平时买的青枣晒干的？
不是。青枣是青枣，红枣是红枣，红枣没晒干之前也叫红枣。两者区别如下：
1、种科青枣，属小乔木果树，与中国乔木枣为同科同属，但不同种。红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。
2、品种分类青枣品种分类有台湾青枣、海南青枣、义乌南枣等。红枣品种分类有山东枣、山西枣、河北枣、行唐大枣、新疆枣、陕北枣、甘肃枣等。
3、营养成分红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。青枣堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。红枣枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
红枣干和青枣晒干是两种不同的产品。红枣干是指经过处理和干燥后的红枣，通常是成熟的红枣经过蒸煮、晾晒等工艺制成的。而青枣晒干是指将未成熟的青枣晒干后制成的产品。它们在颜色、口感和味道上都有所不同。红枣干通常比青枣晒干更甜、更软糯，也更常用于烹饪和食用。
河北大枣哪里好？
除了新疆红枣好外，就要数河北的大枣了。河北行唐大枣，产量占全国第五。行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。是我国红枣文化的富集区。新研发出红枣新品种——“甲壳素红枣”。“甲壳素红枣”兼具甲壳素和红枣双重功效。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点。与新疆红枣还是有得一拼的
行唐有什么特产？
1. 杏塘红枣酒
作为河北省石家庄市行唐县的特产，行唐县推出了符合现代人追求的时尚、绿色、健康、营养、保健的优质低度新枣酒。
2.行塘隆兴贡米
龙兴贡米粥是河北省石家庄市行唐县的特产，香甜可口，色香味俱全。
3、富硒黑花生
黑花生又称富硒黑花生，含有钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等8种维生素和19种人体所需的元素，还含有丰富的硒、铁、锌和黑色素的新品种。
4. 杏塘红薯
行唐县特殊的气候和独特的土质，非常适合红薯的生长。红薯不仅种植面积广、产量大，而且品质好、含糖量高。
5、杏塘红枣
行唐红枣历史悠久，源远流长。主要分布在行塘山区丘陵地带的13个乡镇，种植面积广阔。
6、行唐烤烟
新唐生产的烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、含油量均匀等优良性能。
深州蜜桃、赞皇金丝大枣、衡水老白干、龙兴贡米、晋州鸭梨、宽城板栗、围场蕨菜、白洋淀皮蛋、满城磨盘柿、串枝红杏。
其中深州蜜桃其主要特点是个头大，每个重约250克，果型秀美，色泽淡黄中又衬有鲜红色，皮薄肉细，汁既多又甜。
除新疆外还有哪里的红枣品质好?适合做零食生吃？
除了新疆的红枣好吃外，就是河北大枣了。河北行唐被称为“中国红枣之乡”，是我国红枣文化的富集区。主要有墩子枣、长枣、婆枣、玉城脆枣等12个品种。
河北大枣种类，口感，个头，不比新疆大枣差。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点
