甜柿介绍？
甜柿：果实扁圆形，平均果重230克，最大果重400克。成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬，味浓甜，甘美爽口，糖度17度，可溶性固形物18.4％，品质特佳。单独栽培时无核，耐贮运，不裂果。
甜柿和脆柿的区别？
甜柿和脆柿是柿子的两个不同品种，它们在口感、成熟度和营养成分等方面有所不同。
甜柿的特点是果实较大，果肉柔软多汁，甜度较高。它们通常在完全成熟后食用，口感甜美。甜柿富含维生素 C 和多种矿物质，对健康有益。
脆柿的特点是果实较小，果肉脆嫩，口感清爽。它们通常在未完全成熟时食用，口感脆甜。脆柿也富含维生素 C 和多种矿物质，但相对于甜柿，其糖分含量较低。
此外，甜柿和脆柿的种植环境和生长条件也有所不同。甜柿通常在温暖、潮湿的环境中生长，而脆柿则更适合在较为干燥的环境中生长。
总的来说，甜柿和脆柿都是柿子的美味品种，它们各有特点，可以根据个人口味和喜好选择食用。
1 在于口感和成熟度。
2 甜柿口感较为柔软，果肉甜蜜多汁，成熟后能直接食用。
脆柿则口感较为脆爽，果肉较为坚实，成熟后需要经过一定时间的晾晒才能食用。
3 甜柿的成熟度较高，果皮呈现鲜亮的橙红色，果肉软糯甜美。
脆柿则在成熟度较低时果皮呈现黄绿色，果肉较为坚硬，口感较为酸涩。
4 甜柿适合直接食用，口感甜美，营养丰富。
脆柿则适合晒干后作为干果食用，口感脆爽，富含纤维和维生素。
5 因此，如果喜欢口感柔软、甜蜜多汁的水果，可以选择甜柿；如果喜欢口感脆爽、坚实的水果，可以选择脆柿。
脆柿子摸起来是硬的，表面光滑；甜柿子，摸起来比较柔软，颜色为橙红色，水分含量比脆柿子高。
口感脆柿子和甜柿子的区别： 脆柿子脆硬，吃起来脆脆甜甜的，跟苹果口感相似，略带一股果青味，吃完嘴巴无涩味；软柿子吃起来甜软多汁，汁液黏黏的感觉，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。
柿子有脆柿子和甜柿子，甜柿子也就是我们常说的软柿子。脆柿子和柿子好多人都会买，但是大家一定会发现二者的价格不一样。一般来说比较软的甜的柿子会比脆柿子更贵一点，甚至有的高出一倍之多。因为甜柿子的质地比较软，所以比容易存储。而脆柿子质地比较硬，所以保存起来也更加容易。
甜柿子在存储或是运输的期间很容易出现挤压变质的现象，而脆柿子一般则不会出现这样的现象。
高级甜柿新品种？
罗田甜柿。原产我国，分布于湖北罗田、麻城，河南商城、安徽金寨等县交界的大别山区，以罗田、麻城最多。果个中等，平均单果重100克，果形扁圆，果顶广平微四，无纵沟，无益痕，果皮粗糙、橙红色，肉质细密，初无核斑，熟后果顶有紫红色小点，味甜，核较多，着色后不需脱涩即可食用，品质中上，10月中旬成熟，也可制饼。耐湿热、耐干旱，较稳产、高产，寿命长，但在北方自然脱涩不完全，不宜盲目推广
甜柿品种有哪些？
牛心柿
牛心柿因为外表像牛心而得名。牛心柿是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，花期6月，果熟期10月。牛心柿刚脱涩后食用果脆爽口，烘熟后食用汁多甘甜、肉质细腻，且用牛心柿晒制的柿饼质软味甜，受人喜爱。
2镜面柿
镜面柿产自山东菏泽，由于菏泽古称曹州，所以也叫曹州镜面柿。镜面柿制成的柿饼称为耿饼，耿饼肉质细腻，软厚甘甜，保质期长久，古时曾为进贡朝廷的上品。
3罗田甜柿
罗田甜柿是所有甜柿的品种中唯一一个能够自然脱涩的品种，即在秋季柿子成熟后，摘下即可食用，其他品种的柿子还需要经过人工的脱涩处理才可食用。罗田甜柿成熟于每年的十月上旬，果皮较为粗糙，成熟后果皮橙红色，且肉质细腻。
4鸡心黄柿子
鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长，成熟后颜色红艳，表皮光泽，一般到每年的九月下旬左右即可成熟。其果实皮薄肉厚，无核且味甜。
5四周柿
四周柿是最常见的柿子品种之一。四周柿在果实的四周有四条明显的凹沟。四周柿味甜多汁，果肉呈橙红色，一般在每年的九月果熟。
6尖柿
尖柿额果实呈圆锥形，外表橙红，果实顶端呈尖型。尖柿树寿命长、产量高，且不易落果。尖柿果实的汁多浓郁且味甜，制成的柿饼被称为合儿柿饼。
柿子的功效与作用
1、清热止咳
柿子具有清热润燥、生津止渴的作用，还能化痰止咳，可以用于治疗喉痛咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等疾病。
2、补充维生素C
柿子中维生素C和糖分的含量非常高，比其他的一般水果的含量高出一至两倍，所以，常吃柿子可以补充身体所需的维生素和糖分，但是由于柿子的糖含量较高，所以糖尿病患者不宜食用。
3、润肠通便
柿子富含一种水溶性的膳食纤维果胶，果胶有润肠通便的效果，能保持肠道的正常菌群生长繁殖，有润肠通便的效果。
4、止血
柿子能够稳定、降低血压，还能软化血管、防止动脉硬化。而且新鲜的柿子有止血的作用，柿叶还可以治疗咳血、便血、吐血等症状。
