八角树叫什么？
八角是八角茴香科、八角属的一种植物。所以八角树又叫茴香树。树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。
八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
八角树品种排名？
第一个品种；罗马，这个品种高低山都可以种，高产矮化，重点的是三年挂果，唯一的缺点就是果形不好看。
第二个品种；东荣八角苗，这个品种的八角果型大，果肉厚，但就是因为太大了，和其他品种的果形不太匹配，导致不均匀。另外这个品种掉的八角比较严重，可能是支撑不了那么大的果导致吧，苗的价格比任何一个品种都贵。
第三个品种；陈平和米儿品种，这两个品种产量不分上下，高产矮化。但由于它们属于软枝品种，嫁接出来的苗卖相不好看，所以名气起不来，苗价偏低。
第四个品种；高箭品种，如果论果型来看，这个品种的果形是最好看的，但是这个品种适合种在高山地区。
第五个品种；黑叶、木王品种，这两个品种非常高产，但是因为它们都是硬枝品种，树要达到一定程度才能挂果，挂果迟，但是果形靓。
八角树时间？
八角树一般会在春季以及秋季的时候开花，具体时间是在8-9月份左右，从种植到开花需要的时间是比较久的，在平时养护的时候要有良好的肥水管理，并且要有适宜的温度环境，这样到了时间就会逐渐的开花结果
八角树属于什么科？
八角树属于双子叶植物纲木兰亚纲八角科。
果为调味香料，叶、果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。八角树的果实可入药。
八角茴香在烹饪中应用广泛。中国八角出口占世界市场的80%以上。
