超级杂交水稻好吃吗？
不好吃
对于这种以高产为主要目标的品种，就不要指望它很好吃。好在经过几十年的努力，水稻的米质已经提高到一个较高水平，"不好吃"的材料基本淘汰了，所以现在的高产水稻，即使谈不上好吃，也差不了太多。如果让一个普通市民"盲吃"(不贴标签，两碗饭，让你分辨哪个好吃)，一般也是很难分辨，所以不用对此过多地担忧。
好吃，杂交水稻口感是许多人都喜欢的，但这可能因人而异。有的人会觉得杂交水稻口感非常好吃，它的口感细腻、香甜，口感醇厚，十分美味。而有的人则觉得它的口感不怎么样，脆度不够，口感较淡，甚至有些粘稠。总之，对于杂交水稻口感的评价是主观的，要看个人口味和偏好。
杂交水稻亩产最高纪录？
记者从国家杂交水稻工程技术研究中心获悉，
中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900(超优千号)”，平均亩产1149.02公斤，即每公顷17.2吨，创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。
超级杂交水稻亩产重量由测产专家组测定
1149.02公斤，这是昨日在河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地，由河北省科技厅组织测产验收后的亩产重量，创造了世界水稻单产的最高纪录。
该品种由中国工程院院士袁隆平团队选育，被称为“湘两优900(超优千号)”。
杂交水稻亩产最高为1150公斤。此次杂交水稻是由中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交水稻，品种“优良900.”。杂交水稻要选择颗粒饱满的种子，还需要进行禁种晾晒催芽，栽培过程中要严格的控制时间和水温，要按照严格的标准去做 ，不能有丝毫的疏忽。
现在的大米是杂交水稻吗？
并不全是杂交稻，有的还是常规稻。
因为我国水稻品种多样，分杂交稻、常规稻等，然后杂交稻、常规稻下面又分为很多个品种，而多数稻谷都是从杂交水稻延伸过去的，因此我们吃的大米有的是杂交水稻，有的是常规水稻。
不是，我们现在能在超市里买到的大米主要是粳稻里品质优良的品种，如东北大米、泰国香米等，这些大米吃起来口感好，味道香。但这些大米都不是袁老“超级杂交水稻”项目培育出的品种。
