广东菜心做法？
广东菜心
食材：广东菜心500g、生抽适量、蒜蓉适量、植物油适量
方法/步骤：
1.首先，把菜心洗净，装好备用。
2.碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。
3.锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。
4.将灼好的菜心盛入盘中。
5.锅中加入少许油，大火加热。
6.将热油倒入，放好蒜蓉的碗中。
7.最后，将兑好的料汁撒上即可。
注意事项：
菜心不能灼的时间过长，过长的话就失去口感了。
1、准备菜心1把，腊肉1块，蒜瓣3粒，姜2片，盐半茶匙，鸡精半茶匙。
2、菜心切半，腊肉切丁，蒜瓣切片。
3、爆香蒜，姜。
4、炒出香味。
5、加入菜心梗，炒软。
6、再加入菜叶翻炒。
7、最后加入盐，鸡精调味。
1.
香菇切片。大葱切末。大蒜切末。
2.
菜心放入沸水锅中，加入1克食用油、1克盐，煮1分钟，捞出。
3.
取小碗，放入水淀粉、生抽、蚝油、1克盐、白糖、鸡精，拌匀。
4.
炒锅中油温5成热时，放入香菇，煎软，倒入料汁，炒至收汁。
淋入菜心上即可。
广东白灼菜心正宗蚝油菜心做法？
步骤/方式1
准备菜心300g
步骤/方式2
锅中做水，水开放入三克盐，主要是要个底味，焯水两分钟捞出，摆齐盘中
步骤/方式3
大蒜半头切末
步骤/方式4
碗中调汁（加入生抽，蚝油，白糖，香油，水）
步骤/方式5
起锅倒油，煸香蒜末，倒入调料汁，开了以后浇在菜心上
步骤/方式6
清淡爽口白灼耗油菜心就做好了
1颗广东菜心是多少克？
这个问题太难了，菜心有大有小，广东的增城甜菜心一颗可以达到几十斤，如果是我们平常吃的小菜心一颗，也就是几克，特别嫩，特别小，好好吃。有的人喜欢吃菜心的茎，也就是梗，有的人喜欢吃菜心的叶子，但是酒楼的一般都是给客人吃的菜心的梗，有的菜心挺老了，那个就很难吃。
一颗菜心3.3克，菜心大小都会菜心口感影响，菜心也分很多种，种类不同吃法也不同，重量也不尽相同，一把菜心包装也分369等，半斤装为，(>﹏<)250克，和八两装为(>﹏<)400克，一斤装包装为(>﹏<)500克，广东有很多很多菜，每种菜心重量也不同，出题请用脑来出，不要屁股思路！
菜心种植有前景吗？
菜心是江南地区食用习惯比较广的大路蔬菜，其具有生长快、易抽薹、生长期短、产量高的种植特点，无论是露天种植还是大棚种植，都能高产，因此也备受种植户们的喜爱。菜心一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。种植菜心初花到种子成熟期需要60天，不同的品种生育长短就不同，一般早中熟品种是45天，晚熟品种生育期一般是70天。种植菜心投入成本小，见效快。亩投入成本也就是2000元左右，主要是租金1200元/亩，化肥、农药、种子等，加起来也就是800元左右。所以菜心的种植前景还是非常不错的。
