家有空房在农村，可以发展什么种植和养殖业？
这个问题要根据每个地方因地制宜，可以搞种植也可以搞养殖，搞养殖要考虑对周边邻居可有影响，包括噪声和粪便对周围环境可有影响。搞种植对周围要好一点。可以在里面种菌种之类的食用菌，也可以在里面养一些，鸡，鸭，鹅都可以，要是有销路的话养特种动物也可以，要根据当地的饮食习惯，适合什么品种就搞什么品种。
用空房搞种养殖可以减少投资成本，降低风险，提早可以盈利。大家也知道，搞农业首先要把基础设施建设好，包括种植大棚，养殖大棚，这是一笔很大开销。就拿搞养殖空房养鹅来说，空房养鹅它密封性好，对小鹅的育雏有帮助，最好搞网格把它捧起来这样小鹅会少生病。就前一个多月在房子里。鹅大了就不需要在房子里了，到时候就可以一天到晚在外面放牧塘里游泳。
家在农村有空房的，可以发展养殖业，养鸡，养牛，养免等，利用空房可以作养蓄的畜所，省去盖养殖棚的钱，节省了开支。
种植业也利用空闲房发展经济作物，象种植蘑菇，种植芽苗菜，种植木耳，种植韭黄等喜阴经济作物，不论是利用空闲房发种植业和养殖业，都要先考察好项目，掌握技术，找好销路再进行创业。
如果是空房子的话，在里面种植一些菌种之类的食用菌，就像这平菇，香菇之类的，都需要在房间里面种植的，在空房间的中间放上那个隔板，然后一层一层的把苹菇袋子放上去，记住一定不要放的特别密，还有呢，就是一定要留下通风的走道。
再一个呢就是一定不要超过窗子的高度，因为平菇也需要阳光的，需要阳光照射进来。
再一个呢就是说想要养殖的话可以养殖一些鹌鹑，鹌鹑是一些体积比较小的动物，鹌鹑这种小动物他它的食量也比较小，养好的话也是一笔很丰厚的收益，鹌鹑下的蛋呢，也是比较有营养的，销路也挺广泛的。
种植多肉植物
多肉植物的种类繁殖多，形态奇特，在园林造景上，能够更好的提供服务，在生活中，大多数家庭用来装饰跟花卉一样，市场需要很大，适合在气温比较暖和的地方，生长也适合在室内培育。
我觉得应该因地制宜的考虑养殖方向，拿我们这边来说，我这边深处大山，随着国家经济的发展和人民生活水平的提高，山区人民从山上搬到了山下并多数都建起了楼房，山上的老房子就空出来了，利用这样的房子养殖土鸡 蜜蜂 都是很不错的选择，首先是解决了场地的问题 ，其次是节约了建设费用，然后就是山区老房子一般都远离人群聚居地，做生态养殖项目非常合适！
农村种植项目？
1、种板蓝根
板蓝根是一种能治疗感冒的中药材，每年的需求量非常大，甚至会大规模出口，所以板蓝根是比较热门的中草药种植项目。
板蓝根如果产量可以的话，一般亩产量在900斤左右，目前市场上一斤板蓝根的价格在6到15元左右，也就是板蓝根亩产收益在5400到14000元，具体要看你们当地的收购价格了，以及当年的市场行情了。
2、种鱼腥草
鱼腥草在云贵川地区又被称作“折耳根”，由于鱼腥草仅能和牛肉等食材凉拌，又能泡水喝清火，所以鱼腥草是药食两用经济作物。
一般鱼腥草的亩产量在5000斤左右，晒干后有500斤，市场上新鲜鱼腥草一斤能卖2到6元，而晒干的鱼腥草价格在10到30元，所以种植鱼腥草高产的话，你也能亩产收益过万！
3、种树头菜
如今农村有很多种植野菜来赚钱的，譬如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等，但很少人吃过树头菜，树头菜口感和营养价值在野菜中名列前茅，所以种植前景很不错。
树头菜目前市场一斤的价格在30到80元，这是因为树头菜只能在春季采收，所以市场上比较稀缺，有兴趣的可以尝试大棚种植。
4、种龙眼
龙眼树是南方最适合种植的经济果树之一了，不仅是因为龙眼的亩产量在800到1000斤左右，每斤龙眼市场价格在5到8元，更是具有滋养补气血等功效。
所以市场需求量大有很赚钱，种下后隔段时间做下果园施肥和除草就行了，比起养殖来说成本低，风险低，所以很适合南方的朋友来种植。
5、种蜜柑
很多人都是皇帝柑、蜜橘是柑橘中最值得种植的柑橘品种了，其实蜜柑吃起来多汁甘甜，是柑橘中比较出众的品种之一了。
如今蜜柑的主产区宜昌和常德的蜜柑每斤收购价在2元左右，而其他地区市场上每斤蜜柑能卖到6到10元，外加蜜柑是一种产量不错的柑橘品种，一亩地蜜柑的产量在2000斤左右，按照5元一斤的售价，蜜柑的亩产收益也将在1万元上下。
6、种红提
红提是每年夏天市场上需求量最大、最赚钱、也是最畅销的水果种类之一了，这是因为红提不仅产量比较高，口感和味道秒杀大部分普通葡萄品种，是值得大家在农村进行种植赚钱。
如今市场上一斤红提的价格在6到15元之间，而红提的亩产量也在1000斤以上，所以一亩红提在不同的消费市场上，你将能赚6000到15000元不等。
