孟菜的学名？
学名白花败酱，叶似豨莶，根形似柴胡，气如败豆酱。”常生长于山坡草地及路旁或溪沟边，喜欢湿润环境，为多年生草本植物，分布广泛，在我国大部分地区均有分布，白花败酱又叫野苦菜，苦荠公、苦斋、苦益菜、苦叶菜等，是一种药食兼具的野菜，你看它的名字都离不开一个苦字，因为它的味道是苦的。
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孟菜是 萌菜。萌菜是苣卖菜。苣荬菜之名最早见于《植物名实图考》又名野苦荬，与苦菜都有“败酱草”之别称。败酱草与苣荬菜的混杂由来已久，两者幼叶极其相似，均可食用。《本草纲目》记载败酱俗称“苦菜”，是引起混杂的主要原因。全国各地俗称苦菜的植物众多。
河南喇菜的学名是葎草，它是桑科葎草属的一种多年生植物，多生长在林缘边、沟边或是荒地等位置，在我国的南北地区都时有分布的。适应能力比较好，而且它也是具有药用价值的，种子油还可以被制作成肥皂，茎皮纤维可以作为造纸的原材料。这种植物在春夏季节的时候会开花，果期则是在秋季。
