徐香猕猴桃营养价值？
徐香猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、
营养丰富！
徐香猕猴桃是现在市面上比较常见的一个品种，其口感酸甜适中，且价格相比其它品种，也较为实惠。徐香猕猴桃的果皮比较薄，也容易剥离，绿色的果肉，吃到嘴里酸甜多汁，非常不错。
贵长猕猴桃和徐香猕猴桃区别？
1、外形不同：徐香猕猴桃果实为圆柱形，据了解其平均长约为5.8厘米，而宽为5.1厘米左右。而贵长猕猴桃果实为卵形且端正整齐，其果喙端也是比较尖的。果实的长一般在7~7.5厘米之间，宽为3.5~4厘米。
2、口感不同：徐香猕猴桃果肉为绿色，汁多且肉质细致，味道为酸甜。贵长猕猴桃果肉颜色为深绿色，味道偏甜，适口性好，肉细汁多。
徐香猕猴桃催熟方法？
1、利用高温对猕猴桃进行催熟，大家在购买回猕猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后进行密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过两到三天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。
2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中，过一两天猕猴桃就会自然变软，但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
促进水果快速成熟主要有三个因素适宜的高温、充足的氧气和正常的酶的活动，在适当的气温和外界环境下，可以用乙烯催熟，乙烯可以大大缩短水果成熟的时间，达到快速催果的效果，徐香猕猴桃如何催熟可以用乙醚催熟的，大概2天左右的时间。
徐香猕猴桃硬的好吃吗？
首先要说的是徐香猕猴桃硬的能吃，不过最好是放软了再吃。硬猕猴桃吃起来口感不佳，而且这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用硬的猕猴桃，有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中，含有大量的蛋白酶所致。
我们可以将几个苹果和买来的较硬的徐香猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，基本就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟徐香猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨子等也能将徐香猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，否则会让徐香猕猴桃变烂。
