干香菇什么产地的好？
目前干香菇的主要产地集中在浙江、河南、福建省。浙江庆元是香菇的鼻祖之地，香菇的历史在这里已经有800多年了，也被称为香菇第一城。我们知道香菇又称为花菇，而河南泌阳所出产的香菇中花菇是精品，号称“中华一绝”。福建省福州市罗源县已成为中国最大的秀珍菇基地县
说起香菇，不得不提的就是浙江的庆元县，它被行内人士认同并称之为“香菇第一城”，因为庆元县有着国内行业最早开始发展并且规模最大的香菇生产基地，全国每一年大多数的香菇都是来源于那里，在行业中占据着重要的位置。
香菇干哪里产的比较好？
福建和河南它们现在是两个最大的香菇产区，相应的地方也生产干香菇。因此，目前干香菇的主要产地是福建和河南。
福建省福州市罗源县已成为中国最大的秀珍菇基地县。目前，产能100万包以上的企业有6家，产能15万包以上的企业有177家。
河南泌阳县是“中国食用菌产业先进县”。泌阳花菇是香菇的精品，被称为“中华一绝”。
目前干香菇的主要产地集中在浙江、河南、福建省。浙江庆元是香菇的鼻祖之地，香菇的历史在这里已经有800多年了，也被称为香菇第一城。我们知道香菇又称为花菇，而河南泌阳所出产的香菇中花菇是精品，号称“中华一绝”。福建省福州市罗源县已成为中国最大的秀珍菇基地县。
干香菇哪里产的最好？
最好的产地是浙江省龙泉市。这里山高林密，水资源丰富。自古就是我国的香菇主产区。野生香菇很多。香菇的产量业很大。出口非常多。
其次是河南省的西峡县。这是个后发产区。产量很大。干香菇质量很好
干香菇怎么选？
选购干香菇时，可以注意以下几点：
1. 颜色：好的干香菇颜色较深，有金黄色的光泽，而劣质品颜色较浅，甚至发白。颜色深的干香菇就代表着其养分富含，质量较好。
2. 气味：好的干香菇气味浓郁，有明显的香味，而劣质品则可能有霉味、土味或变质的腥臭味。闻一闻，如果没有异味，则可以放心购买。
3. 叶子：好的干香菇叶子完整，没有破损或缺口，叶子的部位也较薄，而劣质品则易出现破损或断裂的情况。
4. 产地/品牌：正规品牌和产地有保障，选购时可以查看包装上的相关信息。
总之，选购干香菇要看颜色、气味、叶子的完整度和产地/品牌等多个方面，并结合个人的实际需求选购。
1、看褶皱。品质好的干香菇褶皱处呈淡黄色或深黄色，而颜色呈暗黄色，则放置时间比较久。
2、闻味道。品质好的香菇味道会比较浓郁，而味道清淡或带有刺鼻味的香菇则品质较差。
3、看完整度。品质好的香菇完整度会比较好，没有破损等现象。品质较差的香菇则表面会有破损磕碰等。
1、较高品质的香菇在晒干后依旧会菌盖厚实。所以在挑选时依旧选择伞盖较大的香菇。
2、新鲜的没有过度成熟的香菇边缘会内卷。因此在挑选干香菇时依旧要挑选此类的。
3、挑选干香菇时还要挑选香菇柄粗壮的。而伞盖的部分用手捏会有硬实感。
4、而对于香菇背面的褶皱部分，需要紧密整齐。这才是品质上乘的干香菇。
5、香菇的色泽偏向黄褐色。如果伞面呈现紫红色则极有可能是陈年的旧香菇。
