香菜的功效与作用有什么？
香菜是人们生活当中比较常用的蔬菜之一，能够消食下气，醒脾和中，现代药理研究本品能够促进胃肠蠕动，只有助消化开胃的作用，脾胃虚寒的人适度的吃香菜，能够起到温胃散寒，助消化，缓解胃痛的作用，香菜当中含有挥发油，其特殊的香气还能够去除肉类的腥味。
吃香菜有什么好处和坏处？
香菜本身属于一种蔬菜，营养丰富。从营养的角度来看，香菜中所含的挥发油具有一定的去腥作用，可以增强人体食欲。此外，香菜中的膳食纤维可以促进肠蠕动，缓解便秘。目前，它含有大量的维生素C、维生素A和维生素E，能有效增强人体免疫力，具有抗自由基、抗氧化、延缓皮肤衰老和缓解视力的作用。然而，需要注意的是芫荽挥发性很强，这可能会导致气虚和过敏。
经常吃香菜对身体有什么好处？
香菜具有较高的营养价值，其中含有丰富的维生素C，可以起到美容的作用，经常食用香菜还可以起到降低胆固醇的作用。香菜属暖性蔬菜，其根有防寒、清寒的作用，清根、加水烧开和姜冰糖服用可预防伤寒感冒。总之，吃香菜对人是有好处的，可以丰富营养。
香菜是不是发物？
香菜属于是发物，容易诱发疾病，性温、味辛，含有丰富的营养素，如胡萝卜素、多种维生素、矿物质、碳水化合物、矿物质等，有温热、辛香升散的作用。有利于开胃、助消化和发汗、暖身，对于香菜过敏的人不能吃，不能每天都吃，以免耗气，损精神。
香菜的叫法和名字？
答：芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。
叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形。
香菜是多种植物的别称，如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。
芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。
香菜是书面词，一说香菜全国都知道。它有一股特别的气味，喜欢吃的人，吃起来是特别香的，所以叫香菜，不喜欢吃的人，会认为有一股臭味，很难接受。它还有一个俗称:芫荽。香菜常以嫩叶作调料食用，是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、调理肠胃等功效。
香菜别名 胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱
是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。
