椰菜花怎么炒好吃？
用料：椰菜花1个，姜10g，蒜10g，辣椒10g。
做法：
1、首先将买来的菜花洗干净并切成小朵，准备姜蒜和辣椒并切成片状。
2、架锅热油，待油热后将菜花倒入翻炒至锅底无油即可将菜花打出放置一边。
3、再次热油，姜蒜辣椒倒入锅中炒香后，将刚刚过油的菜花倒入一起翻炒，加入适量盐、鸡精即可出锅。
食材：
椰菜100克
春菜花150克
姜少许
油50毫升
盐5克
步骤：
1. 春菜花和椰菜择好洗净，切两片姜片待用
2. 锅中放入少许油，春菜花椰菜和姜片一起放入炒，炒到春菜花软时加入半碗水，盖上锅盖焖一下
3. 隔个两分钟开锅盖再翻炒一下，炒到快熟时加入适量盐搅拌均匀就完成了
椰菜花热量？
热量为30卡左右。
花菜的热量相对较低,一般100克花菜热量大约在30卡左右,平时可以适当多吃一些,花菜所含的营养物质也比较丰富,含有丰富的维他命和多种矿物质,花椰子中所含的类黄酮。
花椰菜是一种什么蔬菜？
花椰菜是十字花科芸苔属蔬菜，又名花菜、菜花或椰菜花。株高60-90厘米左右，长出的茎粗壮直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，呈绿色，长2-3厘米左右；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集生成的乳白色肉质头状，在花枝顶端具有能够继续分化的花芽，但只有少数可以开花。
花椰菜属于甘蓝种的一个变种，为二年生草本，花球颜色有乳白、洁白、枯黄、乳黄、紫色等颜色，吃的是它的花球和茎部
花椰菜菜子多高？
花椰菜菜子高30~90cm左右，有的地方可以长到一米以上，一米五以下。
花椰菜会在每年的9月份左右成熟，冬油菜则需要到第二年的5月份才会成熟。我国北方地区大多是种植花椰菜，而我国南方长江流域的地区一般会种植冬油菜
椰菜花和西兰花一样吗？
椰菜花和西兰花不一样。
椰菜花又叫花菜、菜花，是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。
西兰花一般就是指西蓝花，又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。
虽然西兰花在形态、生长习性方面和花椰菜基本相似，但其长势强健，耐热性和抗寒性都比花椰菜强些。
