大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扒栗子白菜是哪里的菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍扒栗子白菜是哪里的菜的解答,让我们一起看看吧。
大董栗子扒白菜正宗做法?
一、用料
娃娃菜
3颗
油栗
8-10颗
藏红花水
5毫升
水淀粉
一小碗
白糖
2克
盐
1.5克
二、栗子扒白菜的做法步骤
步骤 1
将娃娃菜洗净改刀,放入开水中煮三分钟
步骤 2
煮烂的白菜放入凉水中 用剪刀改刀,挤干水分
步骤 3
.锅中放入提前炸好的葱油 ,倒入浓鸡汤, 放入盐
步骤 4
放入白糖和味精,(家中烹制时可以不加) 放入少许浸泡藏红花的汁水,(藏红花活血化瘀) 放入娃娃菜和鸡汤沸腾后放入提前蒸好的板栗。 煮两分钟后放入水淀粉勾芡, 放少许葱油。 盛盘放少许藏红花点缀即可。
①将白菜心用刀削圆,洗净,控去水分,每棵顺长切成八条,每条的尾部要带着疙瘩,使菜帮都连在疙瘩上,共切成32条。
②将葱切成段,生姜、大蒜切成片,同大片茴香放在一起备用。
③置炒锅于旺火上,加油烧热时下入葱段、生姜片、大蒜片、大茴香,烹入黄酒,下鲜汤,烧沸后将葱段、生姜片、大蒜片、大茴香捞出不用。将白菜条轻轻推入锅内,加酱油、味精、白糖,烧开后撇去浮沫,将湿淀粉徐徐淋入,再将植物油淋在锅边,左手转动炒锅,将锅内菜颠翻过来,装盘即成。
1、白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中。
2、栗子放开水锅中煮熟。
3、炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上。
4、最后点缀用水焯过的枸杞即可。
栗子烩白菜-冬季滋补菜怎么做好吃?
制作栗子烩白菜的原材料有栗子150克,白菜叶5片,鸡汁、葱花、食盐、香油、水淀粉各少许。 制作方法:
1.栗子洗净;白菜叶切片,炒锅里 加油,放入白菜叶稍炒一下,盛出备用。
2.锅中热油,爆香葱花,放入栗子 翻炒,加入少许清水,再挤入两滴鸡汁, 小火炖煮至栗子熟。
3.放入白菜叶,煮至白菜叶软熟, 加食盐调味,最后加入水淀粉、香油炒 匀,关火。栗子烩白菜功效:缓解产后恶露不尽。
扒白菜的正确方法?
原料:带鱼 (1条)、白菜 (500克)、植物油 适量、葱 10克、食盐 5克、姜 10克、米醋 1汤匙、蒜 2瓣、白糖 1/2汤匙、花椒 10粒、料酒 1汤匙、八角 2个、淀粉 适量、红烧酱油 1汤匙、干辣椒 3个
做法:
1、食材备齐洗净,带鱼切成段
步骤/方式二
2、白菜片成片
步骤/方式三
3、带鱼两面均匀的蘸上一层淀粉
步骤/方式四
4、锅加油加热至7-8成热下入带鱼炸至两面金黄,捞出沥油待用
步骤/方式五
5、锅留少许油,下入葱姜蒜,花椒八角,干辣椒爆香
步骤/方式六
6、下入白菜片,翻炒至白菜变软,加入开水,酱油,盐,白糖,醋,料酒
步骤/方式七
7、下入带鱼段,大火烧开,改中小火,烧制入味
步骤/方式八
8、待剩少许汤汁时,淋入水淀粉,加热至粘稠,盛出即可
1.将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1厘米宽、6.6厘米长的条,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。
2.炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,放入肉片煸炒至变色时加白菜条、酱油、精盐,添适量汤,煨5分钟,加少许味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。是这样。
到此,以上就是小编对于扒栗子白菜是哪里的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于扒栗子白菜是哪里的菜的3点解答对大家有用。