黑枸杞野生与非野生到底有什么区别?
关于野生和非野生的这个不用太纠结,关键在于黑枸杞的产地,只要买到青海诺木洪的黑枸杞品质都是不错的,因为野生的和种植的光照条件都是一样的,只是在采摘的时候种植的可以更快的完成采摘,种植的量上面可以有一个更好的保障,物以稀为贵所以野生的更贵,在营养价值上野生和种植是没有太大区别的。千万不要买到新疆的或者甘肃的。
野生黑枸杞哪里产的好?
哪里产的黑枸杞好的 柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净,独特的雅丹地貌更是世界闻名,这也是其造就野生黑枸杞的原因,因此,青海柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方,这里产出的黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素,是野生黑枸杞的最佳产地。在为数不多黑枸杞的产地中,青海柴达木是业内公认的正宗野生黑枸杞的产地。所以这里的产的野生黑枸杞所含花青素以及营养成分最高。
一、青海黑枸杞
最先被热捧的是青海诺木洪的黑枸杞,由于其外观饱满,且泡水后花青素含量释放较多,所以一直受到大家的热捧,很明显的区别于其他产区的黑枸杞。所以大家在选购的时候务必睁大眼睛,根据花青素的含量来分辨黑枸杞的品质好坏。有些黑枸杞的果型大,但花青素含量并不一定高。
二、新疆黑枸杞
新疆是著名的瓜果之乡,这里所产的黑枸杞,事实上很多都是野生采摘的;不过随着近年来人民的过度采摘,而不维护的情况下,现在人工种植黑枸杞也逐渐的多了起来。新疆黑枸杞有一个最大的特点是,果实都比较硬,并且具有一定的韧性,大部分果实都么一果梗,即使有的情况下也是很容易脱落的。新鲜黑枸杞是众多产地中,果实最大的,为灰色的。相关实验研究表明,把青海黑枸杞和新疆黑枸杞一起泡水,对比后发现,青海黑枸杞的花青素含量是更加高一些的,所以青海被认定为是黑枸杞最佳产地。
三、甘肃黑枸杞
对比起前面两个产地来说的话,甘肃所产的黑枸杞品质是相对比较差一些的,也是众多消费者没有那么关注的一个产地;甘肃所产的黑枸杞,很多都是人工种植的,由于受到地理环境的影响,此地所产的黑枸杞果实是比较硬的,具有一定的韧性,少数黑枸杞比较脆,大部分果实都带有棕的果梗,不容易剥落。价格方面的话,甘肃黑枸杞的市场价格也是比较低的。
宁夏枸杞也成为当下最受喜爱的滋补食品之一,早在明代杰出的医药学家李时珍所著《本草纲目》中,就将宁夏枸杞列为本经上品,称“全国入药杞子,皆宁产也” 。每年都会买一些宁夏中宁枸杞给全家人滋补身体,最近两年被“怎样买到正宗宁夏中宁枸杞困惑着”?受利益驱使部分商贩会在枸杞中“添加硫磺”“添加工业碱”,买 到这种枸杞,不仅无法滋补身体,反而会坑害家人健康?希望常吃中宁枸杞的高人给指点一下!!!