豆芽菜的做法？
豆芽菜有好几种，我们在做豆芽菜的时候，首先选择闭经豆芽，然后用水洗干净，开一锅水，然后把豆芽抄一下，然后捞出来滤干，然后我们准备0.5颗红辣椒，0.6克生姜，9.7克老抽酱油，0.8克味精，0.5克食用盐，0.3克老陈醋，然后我们起火加食用油0.5克等锅烧了以后，我们把黄豆芽倒进去，然后翻炒五下，然后再把调料放进去，再翻炒五分钟左右，这样一盘豆油菜就做好了
第一步：切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝，瘦肉切丝，加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟；
第二步：锅中水开后，放入豆芽焯熟备用，然后起锅烧热倒油，放入姜片爆香，放肉丝炒至变色，放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步：最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
豆芽菜做法？
豆芽 2把鸡蛋 2个韭菜 50克粉丝 1小把葱 1根生抽 1勺半老抽 半勺蚝油 半勺盐 2克鸡精 2克
把葱花、豆芽、韭菜、粉丝（粉丝用水泡）鸡蛋液放一边备用
锅中倒油油热倒入鸡蛋液翻炒，炒熟倒出碗中备用，锅中再倒点油，油热倒入葱花翻炒接着倒入豆芽翻炒再倒入粉丝放老抽生抽蚝油翻炒，接着倒入韭菜翻炒，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒，倒入盐鸡精翻炒出锅
用料：豆芽一包，鸡蛋 2个
辅料：蒜叶几根，胡萝卜半根，生抽一勺，鸡精一茶匙
烹饪步骤
1.准备好豆芽和鸡蛋，豆芽洗净，
2.将食材切好，鸡蛋打匀
3.把鸡蛋炒好装出 蒜根和胡萝卜丝一起炒香 加入豆芽翻炒加少许鸡精， 加入炒鸡蛋蒜叶，适量生抽炒匀即可出锅
第一步：切姜片、蒜末、胡萝卜丝、黄瓜丝，瘦肉切丝，加蚝油、米酒、胡椒粉、拌匀腌制十分钟；
第二步：锅中水开后，放入豆芽焯熟备用，然后起锅烧热倒油，放入姜片爆香，放肉丝炒至变色，放胡萝卜、豆芽、黄瓜丝炒匀。
第三步：最后加蚝油、米酒、酱油、蒜米炒匀出锅。
豆芽的吃法和做法？
食材：
黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙
做法：
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
材料
主料：黄豆芽500克，
辅料：青蒜50克，
调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐3克，味精3克
做法
1.将黄豆芽择洗干净，控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
大豆芽的做法家常？
主料：大豆芽500克，
辅料：青蒜50克，
调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐3克，味精3克
做法
1.将大豆芽择洗干净，控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入大豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
大豆芽也就是黄豆芽的家常做法，首先挑好的大豆，用清水充洗干净，放在一个盆子里，再烧些开水，另用一个盆子放些凉水，把烧开的水到入大豆里，再到入凉水，这也是打死救活，这样大豆发芽快，泡到两个小时为些把水用沙布过净，再用湿沙布盖上，育防大豆干，就好了
