苦菜是什么样的,谁有图片吗?
苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
基生叶丛生,花时枯落,卵形、椭圆形或椭圆状披针形,长 (1.8-) 3-10.5厘米,宽1.2-3厘米,不分裂或羽状分裂或全裂,顶端钝或尖,基部楔形,边缘具粗锯齿,上面暗绿色,背面淡绿色,两面被糙伏毛或几无毛,具缘毛;叶柄长3-12厘米。
茎生叶对生,宽卵形至披针形,长5-15厘米,常羽状深裂或全裂具2-3 (-5) 对侧裂片,顶生裂片卵形、椭圆形或椭圆状披针形,先端渐尖,具粗锯齿,两面密被或疏被白色糙毛,或几无毛,上部叶渐变窄小,无柄。
求树荣苦菜图片!长什么样子,采摘季节!谢谢各位大侠?
苦菜有很多种,其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南,紫花苦菜的生长条件要求苛刻,必须满足光照充足,气候温和,雨水充沛的要素。
挑选紫花苦菜时,看上去有白色绒毛,没有白色绒毛的不是紫花苦菜。
苦菜一般在春季采摘,秋季基本上是没有用的,苦菜是比较苦,但苦菜有很多种,其中以开紫色花苦菜为佳,紫花苦菜也称树荣紫花苦菜,是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收,自然晒干。因其开紫花所以又叫紫花苦菜,紫花苦菜叶子背面白色绒毛,紫花苦菜从图片里观察一般长在沟旁边、路旁较多。
呈散状集中分布,由于季节和气候或自然灾害等原因,采摘数量逐年减少,紫花苦菜由于采摘时机不同,其产生的药效也有所不同,适时采挖才能保证药效。
苦苣和蒲公英图片对比?
苦苣和蒲公英在我们的日常生活中都是比较常见的,也是非常受关注的,但有些人对于苦苣和蒲公英的区别并不是很清楚,为此本文收罗了相关的资料,将为大家展开详细的介绍说明,希望能给各位提供正确的参考。
1、苦苣和蒲公英叶子区别
苦苣和蒲公英在叶子上面是有一定区别的。苦苣的叶子是针形的,而且有一些深的裂痕,它的整体形状是呈现出椭圆形状的,也有一些是倒披针形的,长度在3厘米到12厘米左右,宽度达到2~7厘米。蒲公英的叶片呈现出倒卵状的,长度最长的大约在15厘米左右,宽度大概5厘米,在蒲公英的叶片边缘都有一些细齿,蒲公英的叶子顶端比较钝。通过观看两者的叶子就能够分辨出,哪个是苦苣,哪个是蒲公英。
2、苦苣和蒲公英的花朵区别
苦苣和蒲公英的花朵也是不一样的,苦苣的花朵是头状花序,极少数的茎顶端会形成紧密的伞房花序,而且它的花朵颜色是黄色的。蒲公英的头状花序比较显眼,直径大概在3.5厘米左右,它的颜色也是呈现出金黄色的,而且顶端会有一些细条呈现出红色。所以通过观看他们的花朵,也可以明确的分辨出来。
3、苦苣和蒲公英用法区别
通常苦苣会被人们做成菜肴来吃,比较的美味可口,而且营养价值特别高,蒲公英同样具备很高的营养价值,但是通常会被人们用作药用,把它入药来治疗一些病症的话,能够收获很好的效果,所以在用法上面也是有一定区别的,苦苣常被用来吃做成菜肴,而蒲公英会被做成药材。
通过上文的详细讲解,相信大家对于苦苣和蒲公英的区别,应该有了一定的见解。这两种食材的区别还是比较大的,但是它们所富含的营养和食用价值同样非常的高。