喜碱性蔬菜有哪些？
喜碱性蔬菜主要包括:
1. 白菜:白菜属强碱性蔬菜,pH值在6-7之间,含有丰富的镁、钾等矿物元素,很适合碱性体质的人食用。
2. 芹菜:芹菜属中碱性蔬菜,pH值在6-7之间,富含钙、镁、钾等矿物质,有清热益气的作用,很适合碱性体质。
3. 莴笋:莴笋属中碱性蔬菜,pH值在6-7之间,含钙、钾、镁较丰富,有清热利湿的作用,适合碱性体质食用。
4. 豆角:豆角属中碱性蔬菜,pH值在6-7之间,富含钙、钾、镁,有清热除烦的作用,碱性体质可多食用。
5. 银耳:银耳属中碱性食物,pH值在6-7之间,富含钙、钾、镁等矿物质,有清热生津止渴的作用,适合碱性体质。
6. 茼蒿:茼蒿属强碱性蔬菜,pH值在7-8之间,富含矿物质如钙、镁、钾等,有清热解毒的作用,很适合碱性体质食用。
7. 水芹:水芹属中碱性蔬菜,pH值在6-7之间,富含钙、钾、镁,有清热除烦的作用,碱性体质可适量食用。
8. 芥菜:芥菜属中碱性蔬菜,pH值在6-7之间,含钙、钾、硒丰富,有清热解毒的作用,对碱性体质比较适宜。除此之外,豆角、空心菜、荸荠等也属于碱性蔬菜,碱性体质的人可根据个人口味选择食用。
综上,白菜、芹菜、茼蒿等强碱性蔬菜,以及莴笋、豆角、银耳等中碱性蔬菜更适合碱性体质食用。
芹菜、韭菜、菠菜、西红柿、黄瓜、茄子、豆角，这些蔬菜。
更多是指在代谢过程，或体外燃烧过程中产生灰分放入水中呈碱性。但是进食碱性蔬菜，并不会影响身体的pH值，也就是酸碱性，因为人体本身酸碱性是由强大的系统共同进行调节，并不会因为进食碱性蔬菜就发生明显改变。
弱碱性的蔬菜包括有芦笋、玉米、黑木耳、香菇、茄子、南瓜、辣椒、山药、莲菜、番茄。
中碱性的食物包括秋葵、芹菜、生菜、苦瓜、大白菜、红萝卜、芋头、百合。
强碱性的食物包括有黄瓜、海带、紫菜、花椰菜、大蒜、茼蒿、魔芋、油菜、小白菜等。
碱性多的菜包括：
1. 青菜：如菠菜、油菜、芥菜、空心菜等。
2. 瓜类：如西瓜、冬瓜、南瓜等。
3. 水果：如柠檬、柚子、橙子、苹果、香蕉等。
4. 根茎类：如芹菜、胡萝卜、土豆、洋葱等。
5. 豆类：如黄豆、绿豆、豌豆等。
需要注意的是，虽然这些食物是碱性多的，但在人体消化后，它们可能会产生酸性代谢产物，因此并不意味着它们都是完全碱性的。
碱性蔬菜有哪些前10名？
1、蔬菜类碱性食物大全 A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2、 B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
3、 C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
4、 D.属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5、 E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
6、 2、水果类碱性食物大全 A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
7、 B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
