毛肚是什么动物身上的？
毛肚是指牛胃的一部分，也称为“脆肚”。牛胃是由四个部分组成的，其中最大的部分叫做瘤胃，它是由大量的褶皱组成，内壁有许多细小的刺毛，可以起到搅拌、混合、消化食物的作用。而瘤胃内侧的粘膜上有很多毛细血管，可以吸收食物中的营养物质。
毛肚是指瘤胃内侧的细小刺毛，质地柔软，口感细腻，营养丰富。在中国，毛肚是一种非常受欢迎的火锅食材，也可以用来做炒菜、凉拌等菜品。
一、毛肚是牛身上的
毛肚其实是牛身上的，指的是牛胃的瘤胃部分。一般说来，毛肚分为两种，一种是发黄毛肚，另一种是发黑毛肚。吃饲料长大的发黄，而吃粮食庄稼长大的则发黑。在日常生活中，人们也会见到一些白色的毛肚，这是漂过的，属于冷冻食品。
牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。有些地方的朋友也会把毛肚叫作百叶或千层肚。
1 毛肚是牛、羊、猪等动物的胃部。
2 牛、羊、猪等动物的胃部内壁有着丰富的纹路和绒毛状的毛细血管，能够分泌消化酶，帮助吸收营养，毛肚因其特殊的营养价值而备受食客们的喜爱。
3 毛肚在不同的地区有着不同的烹饪方式和风味，例如川菜的毛肚火锅、东北的毛肚炖豆腐等等。
牛
毛肚是牛身上的瘤胃，主要分为黄色和黑色两种，其中拥有黄色毛肚的牛是吃饲料长大的，拥有黑色牛肚的牛是吃庄稼长大的，而且牛是反刍动物，具有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃等四个胃，其瘤胃由平滑肌组成。
“牛”
毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达，由内环行肌和外纵行肌两层平滑肌组成，该层是毛肚的主要食用部分。
毛肚是什么动物身上的？
毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃，俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。
毛肚是什么动物身上的？
毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃，俗称牛百叶)和皱胃。
毛肚是什么动物身上的？
毛肚是牛身上的瘤胃。
毛肚又名“牛百叶、千层肚”，毛肚分两种，一个是吃饲料长大的毛肚发黄，一个是吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。而白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。
牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室。瓣胃其实就是百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，所以被人们称为百叶或千层肚
毛肚是什么动物身上的？
牛
毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。
