木薯与红薯有何区别？
1、根茎不同：木薯的高度约为1.5到3米左右，木薯茎部含有乳汁，外观光滑比较直立，为圆柱状；红薯的长度为0.7到7米，长度跨越较大，表面有茸毛。
2、食用方法不同：木薯的茎块有毒，须用水浸泡后煮熟才可食用；红薯可以直接生食，也可以煮或者烤等。
3、加工后的区别：木薯与橡胶同属的槭科植物的块茎经过加工成为木薯粉；红薯粉也就是地瓜粉，其来源于常见的地瓜。
两者区别：
1、茎部区分：木薯高度大约为1.5到3米左右，茎部光滑比较直立；红薯的长度为0.7到7米。
2、叶片区分：木薯叶片形状差不多为近圆形；红薯叶片形状多样，有心脏、三角、手掌形状和肾形的。
虽说木薯和红薯都属于薯类作物，但它们在特性上，却表现得非常不同。木薯原产自巴西，主要在我国广东、广西、福建、海南等地栽培。红薯原产自南美洲及大、小安的列斯群岛，在我国大部分地区都有栽培。
木薯和红薯是一样的东西吗？
不是。
木薯不是红薯。其是三大薯类农作物之一，木薯是大戟科木薯属植物,红薯是旋花科番薯属植物,这是两种不同的植物。
木薯,又名树葛,是直立灌木植物,一般高1.5-3米左右,块根呈圆柱状,可以直接食用,也可以作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。
木薯和红薯哪个好吃？
红薯好吃
1.根茎不同
木薯的高度约为1.5到3米左右，木薯茎部含有乳汁，外观光滑比较直立，为圆柱状；红薯的长度为0.7到7米，长度跨越较大，表面有茸毛。
2.食用方法不同
木薯的茎块有毒，须用水浸泡后煮熟才可食用；红薯可以直接生食，也可以煮或者烤等。
3.加工后的区别
木薯粉：在我国木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂，在我国台湾地区常用木薯粉制作芋圆，具有很Q的口感。
红薯粉：红薯粉主要是用来制作粉条的，当然也有制作饲料，其制作的粉条也有一定的弹性，口感比米粉好，香味不如米粉
木薯和红薯是两种完全不同的食物，我个人还是觉得红薯比较好吃，它的吃法也是非常多。到时候我们把红薯洗净削掉外皮，切成小块放在电饭锅里面，再加上泡的大米，小米，桂圆，红枣，煮上二十来分钟，煮熟也就可以喝了，经常喝一些红薯粥，还能有助肠胃消化呢。
红薯好吃。
木薯吃起来没有什么太大的味道，而红薯吃起来却有一点甜，红薯是比较适合来煮着吃的，而木薯比较适合来做一些木薯淀粉来吃才是比较好的，所以我建议大家平时可以多买一些红薯，在家里面来煮着吃，可以补充身体里的一些膳食纤维，对肠胃是很好。
木薯是红薯吗？
不是。木薯又称南洋薯.木番薯，树薯，是大戟颗植物的快跟。主要分布在热带地区。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用木薯做的，看来玪珑剔透。两者都是根茎累植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处，木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后，煮熟才能吃，而红薯粉中可以直接食用。
木薯淀粉和红薯粉有什么区别？
1，红薯淀粉和木薯淀粉从本质上来说就是不同的，红薯淀粉的制作原料就是我们平时吃的红薯，也就是地瓜。而木薯淀粉都是由一种类似于橡胶的物质，经过加工之后制作而成的，也因此两者的来源是不一样的
2，两者虽然都是淀粉，但是用处却大不相同，红薯淀粉的作用基本是用来制作粉条的，并且有一些地方会将红薯淀粉当做饲料来使用，而木薯淀粉的作用绝大部分是体现在了烘焙和甜品上面，比如说我们经常吃的芋圆，口感非常的弹牙，其实就是用木薯淀粉制作的。
3，一般木薯粉被煮熟了之后，颜色基本都是透明的，而红薯粉煮熟之后的颜色一般是灰色。
