扁桃能吃吗?
扁桃就是杏仁,它的种子可食用,可作成坚果。
扁桃可分甜仁型或者苦仁型两种。其中甜仁型的可食用,还可作成扁桃油或者是扁桃粉。它的树木比较大,属于落叶乔木,高在6-10米之间。果实的外形和普通的桃子类似,成熟后外壳会裂开且向外翻卷着,会露出果核部分。
扁桃有哪些营养价值?
巴旦木仁含有丰富的微量营养元素,其中K含量最高,达到4231mg/kg,其他元素含量由高到低依次为P、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Al、Si、Cu、Mn、Sn等,这些矿物质元素都是维持正常生理功能所必需的。不可以多吃。
如果吃太多的话,容易造成血脂过高等不良反应。具体如下:
1、肠胃不适:一次吃过多的巴旦木是会加重肠胃的负担,导致消化不良,出现肠胃不适的症状的。
2、导致发胖:每100g巴旦木中含有大概600大卡的热量,而且脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的,如果吃得过多,是容易导致发胖的。
3、导致上火:巴旦木是热性干果,而且是含有大量的能量和脂肪的,食用过多容易导致上火。
扩展资料
巴旦木仁油脂以不饱和脂肪酸为主要成分,平均占脂肪酸总量的92.3%,不饱和脂肪酸中,以单不饱和脂肪酸—油酸含量最高(75.89%),其次是亚油酸(15.60%)、棕榈油酸(5.97%),亚油酸和亚麻酸含量适当,既能满足人体保健所需,又具较好的耐贮特性。
巴旦杏仁中含有十六酸(棕榈酸),9-十六酸,十八酸(硬脂酸),7-十八烯酸,8-十八烯酸,9-十八烯酸等成分的含量。
巴旦木果仁的蛋白质含量略低于苦杏仁、榛子仁、核桃,脂肪含量基本接近于它们。但是,巴旦木果仁中脂肪的碘价高达110.2g碘/100g油样,明显高于苦杏仁、榛子仁及核桃,说明其中不饱和脂肪酸含量很高。另外,巴旦木果仁中维生素E的含量较高。
参考资料来源:
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扁桃原名叫什么?
扁桃,即天桃木(学名:Mangifera persiciforma C. Y. Wu & T. L. Ming),又名扁桃芒果、扁桃杧果、酸果,是漆树科杧果属的植物,为中国的特有植物。分布于中国大陆的云南、广西、贵州等地,生长于海拔290米至600米的地区。
株:高10-19米;小枝圆柱形,无毛,灰褐色,具条纹;
叶:叶薄革质,狭披针形或线状披针形,长11-20厘米,宽2-2.8厘米,先端急尖或短渐尖,基部楔形,边缘皱波状,无毛,中脉两面隆起,侧脉约20对,斜升,近边缘处弧形网结,侧脉和网脉两面突起,叶柄长1.5-3.5厘米,上面具槽,基部增粗;
花:圆锥花序顶生,单生或2-3簇生,长10-20厘米,基部分枝,无毛;苞片三角形,长约1.5毫米;花黄绿色,无毛;花梗长约2毫米,中部具节;萼片4-5,卵形,长约2毫米,无毛,内凹;花瓣4-5,长圆状披针形,长约4毫米,具4-5突起脉纹;花盘垫状,4-5裂;能育雄蕊1,长2.5-3毫米,退化雄蕊2-3,钻形或小齿状,无花药;花柱近顶生,雄蕊近等长;
广西扁桃的学名是Amygdalus persica var. davidiana广西扁桃是一种植物,其学名为Amygdalus persica var. davidiana,属于蔷薇亚科桃属,是我国桃的祖先之一
它分布广泛,可在南方地区的山区或平原上生长,果实香甜可口,是一种特色水果
广西扁桃的学名为Amygdalus persica var. davidiana,它的生长范围、形态特征、果实用途等方面都有很多有趣的内容可以了解