芦笋是什么？
芦笋是春季与秋季的蔬菜，成熟期会分别是4月与九月，其中芦笋花期为5-6月，一般第一年采收期以20到30天为宜，采收第二年30到40天左右。芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同，华北地区通常会在4月上中旬开始采笋，其它地区也会根据芦笋的生长情况作出相应地变化。
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芦笋是什么样子？
芦笋是一种天门冬科天门冬属的直立草本，生长可达到1m高，根系并不是很粗，粗度只有2-3mm。它的茎很平滑，叶状枝为略扁的圆柱形，很纤细，或是有弧曲，长度约有5-30mm。鳞片状叶的基部有着刺状的短距，或者是近无距，浆果在成熟后为红色，直径只有7-8mm左右。
芦笋是什么样子？
芦笋长大后和文竹比较相似，最高可达1米。根部较粗，茎表面平滑，分枝较柔弱，上部呈俯垂状。叶子呈圆柱形，长5-30毫米，粗0.3-0.5毫米，3-6枚成一簇。花腋生，颜色为黄绿色。
芦笋是什么科？
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，如果芦笋的嫩茎长大后，看起来会和文竹和蓬莱松很相似，不过它的根茎长得超级发达，甚至能够长到2-3米深，所以它的爆笋能力非常强，可以一年内多次采收，而且它的嫩茎吃起来好吃又富含营养，它还被称为“蔬菜之王”。
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，未出土时是白色，出土后会变成绿色
富含有含有丰富的维生素B、维生素A、矿物质等营养物质，有着很高的营养价值，另外芦笋适宜生长在富含有机质的沙壤土中，对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热
芦笋长大了是什么植物？
芦笋长大了是石刁柏，芦笋是石刁柏的幼茎。芦笋外形细长，可以食用，营养丰富，对人体健康极为益。芦笋长大了就是石刁柏，石刁柏株型秀美且叶片青绿，花期在5～6月之间，观赏性很强，种于庭院或园林景区，能美化环境，可供人观赏。
