什么是糙米？
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。
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与普通精致白米相比，糙米维生素、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品
糙米是指稻谷脱去外皮层仍保留胚芽和内皮的一种米，富含膳食纤维、维生素、矿物质、氨基酸等营养元素。因此，通常情况下可以适量食用。但糙米中含有无机砷，含量比精米稍高，这是一种广泛存在的对人体有害的半金属元素，因此不可长期过量食用糙米。
糙米是什么米？
糙米是干燥稻穗没有碾过的米。表面残留一层薄皮每粒都富含维生素、矿物质和食物纤维。有人说糙米很难煮,直接煮会发硬。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
糙米是什么米？
糙米是干燥稻穗没有碾过的米。表面残留一层薄皮每粒都富含维生素、矿物质和食物纤维。有人说糙米很难煮,直接煮会发硬。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
