红薯是根还是茎?!

红薯是根还是茎红薯的茎属于什么茎？

红薯是根，红薯的茎属于匍匐茎。红薯的茎是匍匐在地面上的，因此它不是攀缘茎，而是属于匍匐茎。红薯也称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯，是一年生草本植物。红薯是根,叫做块根。

红薯是属于植物的根部，一种一年生草本植物，我们吃的红薯都是从土地中挖出来的，红薯是一种变态茎，地下部分具有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，有些块根品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，夏季人们也喜欢把红薯叶子摘了炒菜。

地瓜吃的是根还是茎？

地瓜吃的是根。地瓜属于根茎类蔬菜，地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C，食用后可为其补充一定营养。

它的块根有储存养分的功能，还有非常丰富的淀粉在里面，而且它的块根还能用来繁殖，上面分布着芽眼。

求红薯是根还是茎？

红薯即甘薯，它是根，也称块根。因为甘薯的茎上是会长出叶子，但是甘薯块上不会长叶，是在甘薯上长出茎，在茎上再长出叶子来生长发育的。

通常甘薯苗发育出土，都是把根茎全部抽出来，长出叶子来进行光合作用，块根会长出细根获取土地养分。

块茎是甘薯的生长器官，它可以储存养分，并可供食用。遍及于5-25厘米深的土壤层，先伸后长，其形态、大小、皮色及肉色等因种类，不同的土壤层及种植标准不同，可分为纺锤形、柱形、球形、块状等，有白色、黄色、红色、浅红色，橘红等；肉粉可分为白色、黄色、浅黄色、橘红或含有紫晕等。具有根萌发特性，是进行预育苗的关键器官。

红薯是块根还是块茎？

根茎是总称（长在地下像根一样的茎）。根茎包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎；

1.根状茎：最常见，形状不一，有圆柱形、纺锤形、或不规则块状，如苍术、白术等；萝卜就是根状茎；

2.块茎：呈不规则块状或类球形，肉质肥大，表面有短的节间，节上具牙及退化的鳞片状叶或已脱落，如半夏、天麻等；马铃薯也就是俗称的土豆就是块茎。

3.球茎呈球形或扁球形，如荸荠就是球茎；

4.鳞茎成球形或扁球形，如川贝母、百合；洋葱就是鳞茎；而块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如何首乌、大丽花；红薯就是块根。

红薯是块根。块根是植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。 块根里面主要成分是淀粉和糖类，还有大量水份和少量蛋白质块根，是贮藏根的一种，但它与肉质直根的来源不同，是由侧根或不定根的局部膨大而形成，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。如甘薯、何首乌、大丽花。