冷库里包苹果方法？
冷库苹果储存用纸箱，苹果放在冷库里贮藏保鲜，一般能放2个月到70天的时间。贮藏温度尽量保持在-1℃～1℃，相对湿度保持在85%-90%。苹果放进冷库冷藏前需要整理包装好
南方苹果冷库储藏有意义吗？
冷库的好处在于存储空间比较大，并且气温调节有保证，可以帮助苹果保鲜。但对于部分果农来说，入库并非最佳选择。因为如果冷库的位置不在自己村的话，运输起来相对麻烦；并且入库储藏有冷藏费，或多或少会增加成本。
在这种情况下，有的果农会采取一种看起来比较原始但却也简单有效的储藏方式，那就是在地里挖个坑埋进去。
苹果冷库需要注意哪些事项？
使用苹果冷库建造贮藏苹果，不需像沟藏、窖藏那样进行预冷，采收后应尽快运至有制冷设备的冷库预冷，使果温迅速下降至贮藏温度。苹果在高温下拖延的时间越长，贮藏寿命就越短。在入库前，库房要经过消毒，消毒的方法按100立方米用1～1.5公斤硫磺，拌锯末点燃，密闭门窗熏蒸两天，然后打开门窗通气。消毒后的冷库，在入贮前要提前开机制冷，使库温降至贮藏苹果的适温。苹果一次入库的数量不宜太多，每天入库量占库容总量的10％左右为宜
苹果在出库前应逐步升温。因为出库时外界气温较高，果温较低，直接从冷库中取出会在果面凝结许多水珠，使果皮颜色发暗，硬度下降，容易腐烂。升温可在预备间进行或在冷库走廊内进行。升温温度以每次高出果温2～4℃为宜，相对湿度75％～80％。当温度升至与外界温度相差4～5℃时即可出库。
水果放在冷库里面为什么不坏
由于市场经济的发展,在水果、蔬菜等农产品生产、运输、销售或储存过程中,经常需要冷库参与,为果蔬的保鲜提供保障。
现在，就算是反季节我们也能吃到不是当季的果蔬，冷库温度能减缓植物细胞成长，比如苹果的储存温度是0度到4度，在这个范围之类苹果就会减缓细胞成长，达到了保鲜的目的，只要保证冷库内湿度，苹果保存一年都不会腐烂的。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
果蔬在出库前会调节温度，让果蔬和室外温保持同步缓慢升温。这两个环节中果蔬不会因为剧烈的温差变化，导致细胞受损。
反之在冰箱储藏时，室温下直接放入冰箱。储藏一段时间后，果蔬温度接近冰箱设置温度时取出来。直接面临的低于和高于冰箱与室温间十几度的温差，很快就腐败。
冷库温度能减缓植物细胞成长
举例：
苹果的储存温度在0到4度
在这个温度范围内苹果会减缓细胞成长，达到保鲜目的
只要保证库内湿度苹果在冷库存半年一点事都没有。
根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况，选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷。
冷库储存苹果和梨利润？
答，冷库储存苹果和梨利润的计算公式是，利润=冷库储存苹果和梨的收入一(冷库及制冷设备折旧费一人工费一水电费)。冷库储存苹果和梨的利润是从冷库收取客户的储存费的收入中，减去冷库和制冷设备的折旧费，减去人工费，再减水电费之后的余额。
