油茶树的叶子会长成一种肉质很厚可以吃的叶片，为什么？
天暖日照增多，茶树的光合作用产生的养分（茶树精华素），因果子还没长出来，无处储存就储存到叶子里，所以叶子就变厚变嫩，可以食用，山人叫茶片，有时会储存在一个象灯笼样的空心果子里，山人叫茶苞，很少见的，
天暖日照增多，茶树的光合作用产生的养分（茶树精华素），因果子还没长出来，无处储存就储存到叶子里，所以叶子就变厚变嫩，可以食用，山人叫茶片，有时会储存在一个象灯笼样的空心果子里，山人叫茶苞，很少见的，
千岛湖畔的油茶树生就了一副怪脾气原文？
原文:千岛湖畔的油茶树，生就了一副怪脾气。她不羡慕春的热闹，夏的灿烂，却选择在落木萧萧的秋，开出娴静而雅洁的花。这花，如秋叶般静美，不慌不忙，从从容容地绽放。白色的花瓣，冰肌玉骨，铺满枝头，连缀成片。放眼望去，像一层薄薄的初雪覆压，又如一场浓霜骤然降临。
茶油和调和油有什么区别？
山茶油好。
一、性质不同
1、山茶油性质：在制作食品过程中使用的。
2、食用调和油性质：根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
二、特点不同
1、山茶油特点：山茶油富含较版高的维生素E，还含有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等稀有特性成分，山茶油含有角鲨烯与黄铜类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用，山茶油不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任权何农药化肥的污染。
2、调和油特点：一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，同时选用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂酯。加工工艺是根据需要选择两种以上的精制油酯，然后经过脱酸、脱色、脱臭、调合而成的调和油。
茶油就是茶树结果榨出来的油，这种油没有菜油的那股冲劲，没有猪油那么腻，但比调和油香，自然的香，做任何荤菜都可以放一些，马上提升一个档次不用担心像猪油吃多了发胖
调和油是由几种油混合压榨出来的，主要是大豆，花生等粗粮混合而成，但要注意的是，大豆油跟调和油，大豆油是纯粹的大豆制成，营养价值很低，不建议吃，
调和油虽然没有茶油香，没有菜籽油的颜色，也没有猪油的饱腹感，但它的营养价值确是一样不少，拿它做任何菜都可以
油茶粉做法？
1.先来做大米版的，大米倒入锅中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。
2.慢慢炒至微黄。
3.到这个程度就好了，然后取一干净无水的盆子，马上倒入盆里放凉。
4.下面是普通面粉，方法一样，不过面粉比米要更难掌握火候，稍不注意就特别容易糊锅，途中一定要不停的翻炒，保证面粉全部烫熟，也是面发黄即可，但是不要糊。
5.已经泛黄的面粉。
6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。
7.准备菜子油大半锅，中火烧热，油温不能太烫，刚刚冒烟即可。
8.放入一把面直接下锅。
9.炸至一面金黄翻面再炸，至两面金黄即可。
10.装入盆里沥干多余的油。
11.下面做辅料，花生和黄豆放入烤盘，烤十分钟左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟为止。
12.烤熟以后的花生会自然脱皮，黄豆会裂开。
13.取出放凉以后用刀把花生稍微碾碎一点，不喜欢皮的也可以去皮。
14.黄豆用料理机磨成粗一点的粉末。
15.大头菜买的盐好的，回来洗净去皮切成小颗粒即可。
16.取一小勺米面以小勺烫面，用冷水调湿面粉，一点一点加冷水，不能太稀也不用太干，保证面粉全部打湿呈流动状即可，取小奶锅入大半锅水，烧开以后一点点的倒入调好的糊，一边倒一边搅拌，就像冲调藕粉一样的。
17.煮好米糊以后开始放调料，葱姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，盐。
18.然后花生碎，黄豆粉，大头菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上葱花即可。
