为什么有人不吃茼蒿？
主要原因是个人口味偏好和对茼蒿的了解不足。
茼蒿作为一种富含营养的蔬菜，其中含有大量维生素C、胡萝卜素等营养素，对身体健康具有很多好处。
但是茼蒿的味道较为苦涩，有人可能不太喜欢。
此外，一些人也可能没有接触过茼蒿，不了解它的营养价值和做法，因此不愿意选择食用。
如果想要改变这种情况，可以通过更广泛的宣传和推广，让更多人了解和接触到茼蒿，并结合不同的烹饪方式，让其更加美味可口，从而增加人们的食用欲望。
同时，也可以通过教育和宣传来提高公众对蔬菜的认识和重视，从而增加人们对茼蒿等蔬菜的食用意识。
有人不吃茼蒿。
一方面，个人口味偏好可能是不吃茼蒿的原因之一。
另一方面，茼蒿是一种苦涩的蔬菜，由于茼蒿中含有类胡萝卜素和芳香物质，会产生一些苦涩味道，也可能导致有些人不愿意食用。
除此之外，也有人认为茼蒿的药用价值大于其食用价值，故而不吃茼蒿。
而实际上，茼蒿是富含营养且具有很高保健价值的蔬菜，含有丰富的维生素C和铁，对人体有很好的治疗和预防作用，因此，能够让更多人让茼蒿成为餐桌的一道靓丽菜品，也意味着能够更好地发挥它的药用价值，为我们带来更多的健康福利。
尿酸高可以吃茼蒿吗？
尿酸高的患者建议可以适当吃一些茼蒿。但不能多吃。茼蒿中含嘌呤还是比较少的，适当地食用茼蒿通常情况下是不会对尿酸高的人产生影响的，所以不必担心。平时要定期进行尿酸监测，清淡饮食，多吃粗纤维食物，保持良好的心态，注意休息，少吃油腻食物。
蓬蒿和茼蒿的区别？
1、分类不同
茼蒿是属于菊科植物的，它有几个别名，分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。
蓬蒿是属于菊科的，它的几个别名分别是：香艾、蒌蒿、水艾，芦蒿的种类较多，分别是白蒿、青蒿等，备受大家欢迎的就是青蒿，它在芦蒿中的营养价值是非常高的。
2、作用不同
茼蒿的香味是比较浓烈的，我们只要拿在手上就会嗅到一股香味，它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等，它不仅可以食用，还可以做盆景，直接观赏。
蓬蒿的味道是比较鲜美的，它在很早之前就已经出现了，那时就已经成为了人们的盘中餐了。
蓬蒿菜和同蒿菜是一样的，只是名字不一样。茼蒿又名蓬蒿菜，是一种菊科植物，是很常见的蔬菜。在中国多个地方都有栽培。在欧洲地区，人会把茼蒿作为花坛的花卉，花朵为黄色。喜欢在冷凉的环境中生长，不能忍受高温，他还是长日照植物，这样它就能很快的开花结籽。
常吃茼蒿有什么好处？
茼蒿是我自己很喜欢吃的一种蔬菜，不管是虾米茼蒿，还是用来涮火锅，还有凉拌茼蒿，或者蒸茼蒿，都非常好吃。
要说茼蒿吃了有什么好处，首先从营养学角度来说，茼蒿属于低脂肪低热量的蔬菜，含有丰富的多种维生素和矿物质，吃了可以给我们补充营养的同时，又不用担心发胖，可以说是爱美女士的友好蔬菜了。
茼蒿的气味比较特殊，这是因为它里面含有一些芳香类的物质，有着独特的香味，有的人比较喜欢，有的人就比较讨厌。对于喜欢的人来说，这种香味可以说是清新怡人，让人胃口大开。
茼蒿是一种常见的蔬菜，很受国人喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养成分也很丰富，具有以下好处：
促进免疫力：茼蒿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，可以增强身体免疫力
保护视力：茼蒿中富含叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素，可以保护眼睛健康，减轻眼疲劳
