东江花钳鱼的做法？
食材：
钳魚600g，大蒜10g，生姜10g，青红椒8个，水豆豉150g，蒸鱼豉油15g，盐适量，胡椒适量，料酒 适量，葱适量 ，鸡粉适量，植物油适量
烹饪方法：
1：钳鱼去除内脏、鱼肚上划直刀至骨、倒入料酒、撒上盐、胡椒粉码味十分钟。
2：姜蒜切沫、葱切花。
3：青红椒切沫。
4：准备好水豆豉。
5：将青红椒、水豆豉、姜蒜沫、葱花、鸡粉伴均码放在鱼身上、淋入蒸鱼豉油。
6：锅中燒开水放入鱼盘、大火蒸十五分钟关火、再闷二分钟左右出笼
7：锅内入油放入花椒、变色时捞出、将油淋在盘中。
8：一道豉香味浓、肉质细嫩的豉蒸钳鱼就做好了。
1、钳鱼杀好之后顺着肚皮破开，把黑膜刮干净，鱼嘴和鱼鳃处砍一刀，然后把鱼头稍微掰一下，背部再改刀。
2、钳鱼放在大碗里，加入大葱叶、少许料酒、蒸鱼豉油、剁碎的豆豉，用葱叶把鱼抹均匀，然后腌制几分钟。
3、豆豉剁碎，老姜大蒜切沫，大葱切葱丝。
4、锅里加少许猪油，加几颗花椒，然后下入姜蒜末，煸香之后下入豆豉，小火把豆豉炒香。
5、鱼油和鱼泡垫盘底，再垫两根葱，然后放上钳鱼，把炒好的豆豉均匀地铺在上面。然后上锅蒸10-12分钟（蒸熟为止）。
6、鱼蒸好之后放上葱丝，浇一勺滚油。
做法：
1：将花钳鱼剖洗干净；用一个陶瓷大盆或大碗，放入钳鱼，
2：要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末，再在鱼身上也要抹些细盐，再放上姜末、葱头、蒜末，豆豉。
3：在锅内加适量水，放入蒸隔或蒸垫，烧开后，放入蒸鱼的碗，蒸15分钟即可。
茂名哪里有花市？
官渡花街位于广东省茂名市茂南区官渡桥北面、小东江东侧，规划总用地共12957平方米，建筑建设用地约5381.38平方米。拟搭建27间花店，统一采用铝合金装饰条与格栅板相结合的设计，上面加盖装饰棚顶，花店店面有较强的立体感。
官渡花街毗邻原有的官渡花卉市场，建成之后，江东北路的花卉市场规模扩增一倍以上，将成为市民逛街买花游玩的好去处。
高水路，不过那里都是花木场的，老板也是滨河路的那些档的老板。
还有另外一个就是夜间才出来摆档的，东江路（沿江路），体育中心旁边那里，旁边有露天K唱的，一去到就找得到，不过我也相信你如果是茂名人一定也知道那里了。
郴州东江最好看的地方？
以下是郴州东江最好看的地方：
1. 东江湖：东江湖位于郴州市区东南部，是一个以水上运动为主的旅游景区，有着清澈的水质和美丽的风景，是郴州市最重要的旅游景点之一。
2. 狮子岩：狮子岩位于东江湖畔，是一座形态奇特的岩石，其外形酷似一只蹲伏的狮子，因此得名狮子岩。狮子岩周围的景色也非常美丽，是郴州东江不可错过的风景。
3. 桂林洞天：桂林洞天位于东江湖东南岸，是一个以山水和岩洞为主的旅游景区，有着壮观的山水景色和神秘的岩洞景观，非常适合旅游观光和探险活动。
4. 丹霞山：丹霞山位于郴州市区北部，是一个以红色岩石和奇峰怪石为主的自然风景区，有着绚丽多彩的山水景色和独特的地质景观，是郴州东江最具代表性的景点之一。
5. 岳阳楼：岳阳楼位于东江湖畔，是一座历史悠久的古建筑，有着悠久的历史和文化底蕴，是郴州东江重要的文化景点之一。
以上是郴州东江最好看的地方，希望能为您的旅行提供参考。
