怎么洗蓝莓才干净又好吃?
1.
盐水浸泡清洗法。把40ml食盐和400ml清水倒进盆中,然后把蓝莓放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蓝莓清洗干净即可。
2.
白酒浸泡清洗法。把70ml白酒和400ml清水倒进盆中,然后把蓝莓放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蓝莓清洗干净即可。
3.
淘米水浸泡清洗法。把400ml淘米水倒进盆中,然后把蓝莓放进盆内浸泡20分钟左右,最后再把蓝莓清洗干净即可。
蓝莓怎么洗才干净正确的蓝莓清洗方法?
清洗方法
1、蓝莓用稀释后的淀粉水清洗是它最正确的清洗方法,因为淀粉水中有一定淀粉,它具有很强的吸附性能,把蓝莓表面的脏东西吸附下来,把淀粉稀释以后把蓝莓放在里面,用手轻轻搅拌,五六分钟以后取出,再用清水把它漂洗干净就可以。
2、蓝莓最正确的清洗方法就是用清水反复漂洗,但漂洗的过程中不能用手大力揉搓,不然会把它的表皮破坏,而且会让蓝莓中的营养流失,如果担心蓝莓表面有农药残留,可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,再用清水冲洗。
用淡盐水泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的,在种植的过程当中难免会有打农药的情况,所以,在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗,新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗一下就可以了
用清水冲洗,冲洗时要注意不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,洗的时候只需要用清水轻轻的冲洗一下,就能够将蓝莓表面的灰尘清洗干净,这样也能够保证表皮上面的那一层果粉不会掉。果粉和果皮当中含有的花青素,是非常高的营养物质。
蓝莓怎么洗才能够洗得干净?
1.盐水浸泡
由于蓝莓的营养价值很高,其外表上的那层白霜对于蓝莓也是起着一种保护作用,所以我们在清洗蓝莓的时候,可以不用洗干净那层白霜。可以直接用盐水浸泡,把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟,然后在浸泡的时候用手来回搅拌两下,之后捞起来用盐水清洗就可以了。
2.淘米清洗
淘米水中还有一些淀粉,具有很强的吸附性能,把蓝莓表面的脏东西吸附下来,在需要清洗蓝莓时,可以把蓝莓直接泡在淘米水中,用手轻轻搅动,3~5分钟以后取出,再用流水把它冲洗干净,就能把蓝莓洗净。
3.加淀粉
直接把蓝莓浸泡在清水中,然后加入两勺的面粉或者是淀粉,不需要很大力气的清洗,也是用手轻微的搅拌两下,然后浸泡十分钟,捞出之后用清水洗净就可以食用了。
第一、用清水冲洗
用清水冲洗的时候,请大家一定要注意,不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜,洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下,就能够把表面上的那些灰尘清洗干净,这样,也能够保证在蓝莓表皮上面的那一层果粉不会掉,为什么要保证上面的白色果粉不掉呢?因为在果粉和果皮当中含有的花青素是非常高的营养物质。
第二、用淡盐水泡
在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的,在种植的过程当中难免会有打农药的情况,所以,在市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗,新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗一下就可以了。
答案是;盐水洗。
大家可能都知道,新鲜蓝莓表面有一层白霜存在在洗的时候一定不能用力揉搓,如果把这层白霜洗掉,就会让蓝莓的营养价值下降,所以平时清洗蓝莓时可以取适量食用盐放在盆中,加入适量的清水,一起制成淡盐水,再把蓝莓放到淡盐水中浸泡,10分钟以后用手轻轻搅动几下,然后再用流水把它冲洗干净就可以。