皂角树的种子能吃吗？
皂角树的种子能吃，可消积化食开胃，并含有瓜尔豆胶。 1.皂荚（学名：Gleditsia sinensis Lam.），又名皂荚树、皂角等，属蔷薇目，豆科落叶乔木或小乔木，叶为一回羽状复叶，长10~18（26）cm；小叶柄长1~2（5）mm，被短柔毛。花杂性，黄白色，种子多颗，长圆形或椭圆形，长11~13mm，宽8~9mm，花期3~5月；果期5~12月。 2.皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料。此外，皂荚种子可消积化食开胃，并含有瓜尔豆胶；皂荚刺（皂针）内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。 3.分布情况：原产中国长江流域，分布极广，自中国北部至南部及西南均有分布。[4] 多生于平原、山谷及丘陵地区。但在温暖地区可分布在海拔1600米处
回答：皂角树的种子可以吃。
皂角树的种子即果实，名为皂角米，又叫雪莲子。
皂角米营养成分丰富，营养素种类较多，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，并富含丰富的植物性膳食纤维胶质，其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸。
皂角树种子育苗最简单的方法？
1 采集种子
秋末冬初的 11 月中、下旬，从树上采集风干的皂角荚，手工剥出种子不用再晾晒， 清除杂质和秕种装入布袋、 存入室内、待春天育苗用。
2 育苗地的选择和准备
皂角育苗要选择地势平坦，土壤肥沃，土质疏松，排灌水方便的砂质壤土。播种前要浇透水造墒，地面普遍撒施腐熟有机肥 2500kg/667m 2 ，地面略干后深翻耙平待育苗。
3 育苗播种
3.1 育苗时间
春季土壤解冻后的 4 月中下旬 ～5 月上旬。
3.2 种子处理
3.2.1 硫酸浸泡 将皂角种子倒入提前准备好的瓷盆、 塑料桶或缸及其他非金属容器，再倒入 98% 的浓硫酸，硫酸液以浸过种子为宜，处理过程中用木棍搅拌浸在硫酸中的种子，以使种子在硫酸液中处理均匀，注意硫酸不要飞溅以免灼伤。处理时间 40 分钟至 1 小时，处理时间过短达不到处理效果 ，但时间也不宜过长以免灼伤种仁。
3.2.2 清水洗种 硫酸浸泡过的种子捞出后要立即用清水反复冲洗，要把沾在种子上的硫酸清洗干净。
3.2.3 温水浸种 清洗干净的种子倒入相应的容器中， 用 60℃温水浸种，边倒水边搅拌，自然冷却后浸泡 24 小时，第二天换浸种水继续浸泡， 第三天种子吸饱水后用清水清洗即可进行催芽。
3.2.4 催芽 吸 饱 水 的 皂 角 种 子 捞 出 后 装 在 湿 蒲 包 或 湿 麻 袋中，放在温暖潮湿的地方催芽 ，每天 用 清水 清洗 一 次 ，有 1/3的种子发芽露白后即可播种。
3.2.5 作畦播种 在深翻耙平的育苗地上，做宽 80~100cm 的畦，畦长依情况而定，沿畦埂一侧用镐开深 10~15cm 的沟，沟内撒毒土，用锄轻覆土使种子与毒土隔开，以免灼伤种子胚芽，同时也形成了播幅宽 15~20cm 的播种沟， 将催过芽的种子均匀撒施于沟内，用脚将种子踩入土中，使种子和土壤紧密结合。挨着第一沟按同样的方法种第二沟， 种第二沟时刨出的土有一部分自然的就盖在了第一沟的上面，以此类推种第三沟、第四沟，直到种满畦面。 畦内最后一沟种好后用平耙搂土覆盖，覆土厚度 2~3cm ，覆土后镇压。 播种后如遇干旱可早晚用喷壶浇水，不可大水漫灌浇蒙头水。 播种后还可地膜覆盖，在播种好的畦面上相隔 60~80cm 插上弓形竹片或树条， 上覆地膜成拱棚状增温保湿，利于快出苗、出齐苗
