雪菜是什么菜做成的？
雪菜一般是指雪里红，是一年生草本植物，它是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。雪菜的茎和叶子是普通蔬菜，可以腌着吃，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”，而在南方地区，由于很少会见到变为紫红色的“雪里红”，所以误传为“雪里蕻”，常被用作腌菜食用。
雪菜是用什么菜腌的？
雪菜一般是指雪里红，是一年生草本植物，它是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。雪菜的茎和叶子是普通蔬菜，可以腌着吃，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”，而在南方地区，由于很少会见到变为紫红色的“雪里红”，所以误传为“雪里蕻”，常被用作腌菜食用。
有一种菜名字叫雪里红，细细长长的菜梗，绿油油的，这个菜炒着吃，不太好吃，有苦味的，只有用盐腌制后才能吃，腌制好的雪里红菜，不管做汤炒肉丝，还有烙饼也能放雪里红咸菜，都特别好吃，而且腌制过的雪里红咸菜有一股特别的香气，好像家家户户都喜欢的菜！
雪菜是雪里红菜腌制。
是芥菜的变种，其茎叶都可食用，常作为腌菜的原料。雪菜对环境的适应性较强，一年四季都可以种植，但最佳种植时间在每年的春秋季节，此时温度偏高，有利于雪菜生长。
雪白菜是什么意思？
雪菜又叫做雪里红，是一种草本植物，它和芥菜并不是同一种食物，属于它的变种。具体内容如下：
什么是雪菜
雪菜也叫做雪里红，属于草本植物。很多人说雪菜和芥菜是同一种植物，两者其实属于同一科属，但雪里红是芥菜的变种，与芥菜还是有一定的区别的。
雪菜的叶片比较大，边缘有一些褶皱，叶片的颜色是淡绿色的，我们往往将它做成腌菜食用。因为它的耐寒性较强，即便是在北方冬季的下雪天也可以正常生长，所以叫雪里红。
雪菜经常是腌制之后食用，也就是我们常吃的辣菜，将它的茎和叶一起腌制。因为没有腌制过的雪菜并不好吃，它的味道辛辣，很难咬动。
雪里红是什么菜？
辣菜。
因为雪里红是芥菜的变种，由于其味道辛辣，又称为辣菜，是一种根茎与叶片都可以食用的蔬菜。一般在每年春季的二月份、秋季的七月份进行种植，栽种后只需要两个月的时间，雪里红就会生长成熟。
养殖雪里红时，可以为其提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，提高植株的生长速度，在雪里红结果期，要增加磷钾肥的用量，降低氮肥的比例，在日常管理时，应该向土壤施入有机肥，避免土壤板结。
雪里红的抗病性较差，容易产生病害，养殖时要在病害频发的夏季，每隔两月为其喷洒一次多菌灵药剂，消灭细菌，在雨季或环境潮湿时，多为雪里红通风透气，让植株健康的生长。
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红"。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的"雪里红"，所以也被误传为"雪里蕻"。
