市面上卖的粽叶是什么植物的叶子？
市面上卖的粽叶一般是指的象草科植物-茭白叶。
原因：茭白是一种常见的绿色蔬菜，茭白叶是其茎的肥厚部分，茭白叶味道清香、嫩滑，质地柔软。
因为茭白在南方生长较为普遍，所以常用茭白叶做粽子包裹物。
当然也有一些地方使用竹叶包裹粽子，但整体来说，茭白叶是比竹叶更加广泛使用的粽子包裹材料之一。
此外，为了更好地保护环境和地球，也有一些人开始探索使用环保材料，如莲叶、荷叶等来代替传统的粽叶。
市面上卖的粽叶是由茭白叶制成的。茭白是一种多年生草本植物，叶子宽大而柔软，适合用来包裹粽子等食品。茭白叶的质地柔软，不易破裂，而且具有一定的韧性，能够很好地保护粽子的形状和口感。此外，茭白叶还具有一定的香气，能够为粽子增添一份特殊的风味。
2、箬叶
在南方地区通常使用箬叶作为粽叶，箬叶是百合科箬竹属的植物，最长可以长到32厘米，箬叶原产于中国海南岛，现今在世界各地均有分布，而且箬叶会在每年的6-7月份的时候开放花朵，其花朵呈现淡黄色。
粽叶到底是什么植物的叶子？
粽叶是箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳及柊叶等植物的叶子。
南方的竹叶粽大多是用箬竹叶来做的，而芦苇叶则是北方常见的粽叶，大多生长在水中，毛竹笋壳适合包四角形的粽子，吃完后洗干净还能接着使用，柊叶在两广使用多，可包成圆柱形。
粽叶植物的特点？
粽叶是一种蓼科植物，因叶子长，质量好，人们一向用其叶包裹粽子而得名。粽叶品种较多，人们选用的良种主要有两大类：一类是颜色深纯麦绿，叶质厚，无斑纹，叶柄较长，可反复包裹使用的绿粽叶；另一类是叶色嫩绿，并夹带有白色斑纹的花粽叶。粽叶性喜阴湿环境，惧怕烈日直晒，常生于溪河沿岸、林下空间或灌木丛中，耐寒耐肥，分布广泛，我国各地几乎都有它的踪影。
粽叶纤维长，拉力好，没有毒素，清香宜人，既耐蒸煮，又耐包裹，所以除用于包裹粽子外，还可用来包裹其它蒸煮食品，并可用于编制精巧秀美的工艺品。如今，当人们越来越钟情于绿色包装、绿色食品时，粽叶便成了饮食包装行业理想的选择对象，不仅国内的人们继承了粽叶的传统使用范围，东南亚、北美等一些国家的人们也对粽叶产生了愈来愈浓的兴趣
粽叶是一种用于包裹粽子的植物叶子，通常使用的是毛竹叶或者芦苇叶。粽叶的特点主要有以下几点：
柔软：粽叶的质地要求柔软，这样才能够包裹好粽子，并且不会破裂。
有韧性：粽叶还要有一定的韧性，这样才能够经得起粽子在煮熟的过程中的挤压和摩擦。
不易破裂：粽叶的质地要求不易破裂，这样才能够保持粽子的形状。
透气性：粽叶还要具有一定的透气性，这样才能够让粽子在煮熟的过程中保持口感。
生长环境：毛竹叶和芦苇叶都是生长在湿地和河岸边的植物，因此采摘粽叶的时间一般在梅雨季节或者是春夏之交。
总之，粽叶需要具备柔软、有韧性、不易破裂、透气性等特点，才能够用于包裹粽子。
粽叶是箬竹的叶子，箬竹是一种阳性竹类，喜欢生长在温暖、湿润的环境下，生长期间对土壤也有一定要求，土壤松软、透气、排水性好且富含腐殖质才行，这样的土壤环境下才可旺盛生长。
它的产量是比较大的，枝叶硕大、资源丰富，可以用来包裹粽子，香味四溢。
